Vill du ha en gourmet touch som påminner om tropikerna? Denna kokosnöt och chokladkoulis är ren lycka att täcka dina glassar eller desserter gjorda med Ninja Creami. Det är en perfekt kombination mellan kokosnötens exotiska sötma och chokladintensiteten.
Ingredienser:
- 200 ml kokosmjölk
- 100 g mörk choklad (eller mjölk, beroende på din önskan)
- 50 g socker (justera till din smak)
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
- 1 nypa salt
Förberedelser:
- Värm kokosmjölken
Värm kokosmjölken över låg värme i en liten kastrull. Tillsätt sockret och rör om tills det är upplöst. Detta är den perfekta krämiga basen! - Tillsätt chokladen
ur värmen, tillsätt chokladskärningen i bitar. Låt honom smälta tyst i kokosmjölk. När du är väl smält, blandad försiktigt tills du får en slät och krämig sås. Lukten är bara gudomlig! - Tillsätt vanilj och salt
för lite extra beröring, du kan lägga till vaniljextraktet och en nypa salt. Detta balanserar perfekt den söta smaken och gör såsen ännu mer oemotståndlig. - Låt tjockna
över låg värme och låt sjuda i cirka 5 minuter så att Coulis förtjockas lite. Låt det inte minska för mycket för att hålla denna struktur coulis. - Avbröts och njut av!
Låt svalna lite innan du belägger din glass. Om du inte använder den direkt, håll den i kylen (i en lufttät burk) och du kan använda den i en vecka!
Mitt personliga tips:
Denna kokoslokolat coulis är helt perfekt för att Marbing en vanilj- eller kokosnötglass gjord med ninja creami. Personligen älskar jag också att använda den på en mangoglass eller en passionsfruktsorbet för en exotisk sötchokladkontrast. Vad händer om du är ett fan av milkshakes? Lägg till en liten sked i din blandning för en explosion av smaker!
Här en mycket enkel liten sås men det gör hela skillnaden för att förbättra dina ninja creami is skapelser. En verklig glädje att försöka försöka igen!
