Om du följer en ketogen (keto) diet vet du hur svårt det kan vara att hitta läckra desserter som är kompatibla med ett lågt kolhydratintag. Den goda nyheten är att Ninja Creami kan bli din bästa allierade för att skapa ketogena glassar som är läckra och helt kompatibla med denna livsstil. Med lite kreativitet kan du göra glass som är rik på nyttiga fetter, låg i kolhydrater och så god att du aldrig kommer att känna dig berövad!
Så här använder du din Ninja Creami för att göra ketovänlig glass med lätthet.
1. Använd baser rika på hälsosamma fetter
Som en del av en ketogen diet är det viktigt att konsumera hälsosamma fetter och drastiskt minska kolhydrater. Ninja Creami låter dig förbereda krämig glass med baser rika på lipider, såsom helgrädde , kokosmjölk eller till och med avokado . Dessa ingredienser ger den krämiga konsistensen vi älskar, utan att kompromissa med ditt mål att stanna i ketos.
Keto Chokladglass Recept:
- 200 ml helgrädde eller konserverad kokosmjölk (för en mer exotisk sida)
- 2 matskedar osötat kakaopulver
- 1 till 2 matskedar erytritol eller stevia (för ett lågkolhydratsötningsmedel)
- 1 tsk vaniljextrakt
- En nypa salt
Så gör du:
Blanda alla ingredienser i en skål, smaka av för att justera sötman (du kan tillsätta lite mer sötning om det behövs), häll sedan i Ninja Creami- . Låt frysa i 24 timmar. När den är klar kör du den genom maskinen för rik, krämig chokladglass . Kombinationen av grädde och kakao ger en lyxig konsistens, samtidigt som du respekterar dina makron.
Personligt tips: Jag lägger gärna till några bitar sockerfri mörk choklad eller nötter för en touch av crunch som gör hela skillnaden!
2. Använd ketogena sötningsmedel
En av de stora utmaningarna med en keto-diet är att minska kolhydraterna samtidigt som de har överseende efterrätter. Lyckligtvis finns det flera ketovänliga sötningsmedel stevia , erytritol och munkfrukt . Dessa sötningsmedel gör att du kan söta din glass utan att påverka ditt blodsocker eller ta dig bort från dina ketomål.
De bästa keto sötningsmedel för din glass:
- Erythritol : Det här är min favorit till glass eftersom den inte har någon eftersmak och den blandar sig riktigt bra.
- Stevia : Kraftfull och naturlig, lite stevia räcker för att söta utan att tillsätta kalorier eller kolhydrater.
- Munkfrukt : Ett annat naturligt sötningsmedel perfekt för den ketogena kosten, ofta kombinerat med erytritol för en subtil sötma.
Mitt tips: Erythritol fungerar särskilt bra i glassrecept eftersom det inte har den där bittra eftersmaken som andra sötningsmedel kan ha. Om du vill få en riktigt läcker och söt glass som traditionell glass är detta ett bra val!
3. Lägg till ingredienser rika på hälsosamma fetter
Den ketogena kosten bygger på ett högt intag av hälsosamma fetter , och Ninja Creami gör det enkelt att införliva dessa ingredienser samtidigt som du skapar rik, smakrik, lågkolhydratglass. Förutom baser som grädde eller kokosmjölk kan du lägga till ingredienser som nötsmör , kokosolja till och med avokado för att berika din glass med bra fetter samtidigt som du behåller en krämig konsistens.
Avokado-limeglass recept:
- 1 mogen avokado
- 150 ml kokosmjölk
- Saften av en lime
- 1 till 2 matskedar erytritol eller stevia
Så gör du:
Blanda avokadon med kokosmjölk, limejuice och erytritol tills du får en slät puré. Häll upp i Ninja Creami-burken och frys i 24 timmar. När den är klar lägger du den i maskinen för att få en krämig avokadoglass. Det är ett härligt krämigt och uppfriskande alternativ, perfekt för din keto-diet.
Bonustips: För en touch av originalitet, lägg till några myntablad innan servering. Det ger en liten fräsch och läcker twist!
4. Lek med aromer och kryddor
En annan fördel med Ninja Creami är att du kan lägga till en mängd smaker och kryddor för att ge ännu mer smak till dina keto-glassar utan att tillsätta kolhydrater. Naturliga extrakt som vanilj, mynta eller mandel, samt kryddor som kanel eller kakao , gör att du kan variera njutningarna utan att tynga ner dina recept.
Idéer på smaker och kryddor för gourmet-keto-glassar:
- Vaniljextrakt : Detta är ett måste som fungerar i nästan alla glassar.
- Kakaopulver : För en intensiv chokladsmak utan extra kalorier.
- Kanel : En kryddig touch som passar väldigt bra till recept baserade på grädde eller kokos.
Personligt tips: Om du vill ha en gourmettouch i din glass, tillsätt några droppar kaffeextrakt till en choklad-kaffeglass . Det är en riktig mördare och den förblir helt kompatibel med den ketogena kosten.
5. Variera texturer med nötter och mörk choklad
För att göra din keto-glass ännu mer intressant kan du lägga till nötter eller bitar av sockerfri mörk choklad . Dessa ingredienser ger crunch och extra rikedom samtidigt som de förblir kompatibla med den ketogena kosten.
Idéer för ingredienser att lägga till för mer konsistens:
- Pekannötter eller macadamianötter : De är rika på bra fetter och ger krispiga och kontrasterande konsistens.
- Sockerfria mörka chokladchips : För chokladälskare är detta den perfekta gourmettouchen.
- Strimlad kokosnöt : Den ger en lite krispig konsistens samtidigt som den förblir låg i kolhydrater.
Bonustips: För en ännu godare effekt kan du blanda ner smält sockerfri mörk choklad i din glass precis innan du fryser den, för att skapa kulor av smältchoklad med varje sked.
Slutsats: Ninja Creami, perfekt för ketovänliga desserter
Ninja Creami ketogena dietentusiaster som inte vill offra nöjet med frysta desserter. Tack vare dess flexibilitet och möjligheten att anpassa varje recept kan du enkelt skapa keto-glassar rika på nyttiga fetter, låga på kolhydrater och framför allt läckra . Oavsett om du väljer att använda grädde, kokosmjölk, avokado eller nötter är alternativen oändliga för att variera njutningarna samtidigt som du respekterar din kost.
Så ta fram din Ninja Creami, prova dessa ketovänliga recept och unna dig glass som passar perfekt in i din ketogena livsstil.
