Om du är ett fan av den söta och lätt rostade smaken på hasselnöten, är denna sirap gjord för dig! Perfekt för att belägga din glass gjord med ninja creami, det ger en oemotståndlig gourmet touch. Föreställ dig en vanilj- eller chokladglass med denna hasselnötssirap ... yum!
Ingredienser:
- 150 g hasselnötter (helst rostad)
- 200 g socker
- 250 ml vatten
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
- 1 nypa salt (för att intensifiera smaken)
Förberedelser:
- Förbered hasselnötterna
om dina hasselnötter ännu inte är grillade, passera dem i ugnen i 10 minuter vid 180 ° C, låt dem svalna. Gnid dem sedan i en trasa för att ta bort huden. När du är klar, blanda dem för att få en mycket smidig hasselnötspasta. Denna lukt av grillade hasselnötter ... En verklig lycka! - Förbered sirapen
i en kastrull, blanda vattnet och sockret och värma sedan på medelhög värme. Rör om regelbundet tills sockret är helt upplöst. Du bör få en sirapig konsistens efter cirka 5 minuter. - Tillsätt hasselnötspastaen
med hasselnötpastaen i din sirap. Blanda väl tills degen är helt integrerad i sirapen. Om du vill ha en ännu mer girig smak, tillsätt en liten sked vaniljextrakt och en nypa salt för att intensifiera smakerna. - Låt Simmer
låta blandningen försiktigt sjuda i cirka 10 minuter. Sirapen bör tjockna något medan du förblir flytande. - Låt svalna
låt sirapen svalna vid rumstemperatur innan du häller den i en flaska eller hermetik. Det håller sig väl i kylen i en vecka (om du motstår önskan att avsluta allt tidigare!).
Mitt personliga tips:
Denna hasselnötssirap är en glädje för att belägga en chokladglass eller till och med vaniljglass med Ninja Creami. För en riktigt girig touch, försök att marmorera denna sirap i en karamellglass eller tillsätt den till milkshakes. Och om du vill ha en snabb och supergourmetdessert, häll en filé av sirap på pannkakor eller våfflor med en isskopa över det ... Garanterad framgång!
Här, med denna hemlagade hasselnötssirap, kan du förvandla all glass eller efterrätt till en explosion av gourmetsmaker. Det är enkelt, snabbt och framför allt, så bra! Dina skapelser med Ninja Creami kommer aldrig att ha varit så oemotståndliga.
