Sugen på en sorbet som förför dig? Denna ananas- och chilisorbet kombinerar ananasens tropiska sötma med chilins subtila hetta. Det är en dessert som kommer att överraska dina smaklökar och ge dina skapelser en exotisk och vågad touch!
Ingredienser:
- 500 g färsk ananas (skuren i bitar)
- 100 ml vatten
- 80 g socker
- 1 liten röd chilipeppar (mild eller stark, beroende på smak), urkärnad och finhackad
- 1 matsked citronsaft
- 1 nypa salt (valfritt)
Förberedelser:
- Förbered ananasen.
Skala och skär ananasen i bitar. Lägg den i en mixer eller matberedare med citronsaften. - Förbered chilisirapen.
Värm vatten och socker i en liten kastrull på medelvärme. Tillsätt den hackade chilin och låt den dra i cirka 5 minuter så att chilin kan frigöra sina aromer. Ta bort från värmen och låt den svalna. - Mixa alla ingredienser.
Tillsätt den avsvalnade chilisirapen i mixern tillsammans med ananasbitarna och en nypa salt. Mixa tills det är slätt och homogent. - Häll i Ninja Creami-behållaren.
Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte överskrida MAX FILL- . - Frysning:
Placera behållaren i frysen och låt den vila i 24 timmar så att preparatet är helt fast. - Kör ihop med Ninja Creami.
När blandningen är helt fryst, placera behållaren i Ninja Creami och använd "Sorbet" för att få en jämn konsistens. - Omcentrifugeringsalternativ:
Om sorbeten är för fast efter den första cykeln, använd "Omcentrifugering" . Tillsätt cirka 30 ml vätska (t.ex. vatten eller ananasjuice) för att mjukna upp och göra sorbeten ännu krämigare.
Mitt personliga tips:
Denna ananas-chilisorbet är utsökt serverad som den är eller med kokosglass för en ännu mer dekadent kontrast. För en ultrauppfriskande dessert kan du också lägga till den i en tropisk drink, som en alkoholfri Piña Colada, för en kryddig och söt twist!
Här är en tropisk sorbet med lite kick, perfekt för dig som älskar desserter utöver det vanliga. Gjord med Ninja Creami, garanterar denna ananas-chilisorbet en len konsistens och en explosion av smak med varje sked!
