Pistaschglass med mandelflis är en perfekt efterrätt för dem som älskar konsistensen och de subtila smakerna av torkad frukt. Pistagens sötma kombineras läckert med mandelns crunch, för en glass som är både krämig och krispig. Med Ninja Creami får vi en krämig konsistens, med mandelflingor för en smakfull kontrast.
Ingredienser:
- 200 ml mandelmjölk
- 100 ml hel flytande grädde
- 70 g pistagepasta (för en intensiv smak och en vacker grön färg)
- 2 msk agavesirap (eller anpassa efter smak)
- 40 g rostade och krossade mandlar (läggs till med extraläge för mer krispigt)
- En nypa salt (valfritt, för att förstärka smakerna)
Förberedelser:
- Förbered pistagebottnen
I en skål, blanda helmjölk, grädde, agavesirap och pistagepasta tills du får en homogen konsistens. Pistagepastan ger en intensiv färg och doft, perfekt för en välsmakande glass! - Häll i Ninja Creami-behållaren
Överför blandningen till Ninja Creami-behållaren, var noga med att inte överskrida MAX FILL . Lägg allt i frysen i 24 timmar för den perfekta konsistensen. - Turbin med glassprogrammet
Nästa dag sätter du behållaren i Ninja Creami och startar "Glass" . På bara några minuter har du en krämig glass med en intensiv pistagesmak. - Lägg till mandelbitarna med hjälp av Extra-läget
För en krispig konsistens, tillsätt krossad mandel med hjälp av Mix-In . De kommer att förbli väl dispergerade i glassen utan att smälta, vilket ger en oemotståndlig touch av crunch. - Respin Tips
Om konsistensen är lite för fast, använd Respin för att mjuka upp konsistensen. Tillsätt eventuellt lite mjölk för ett ännu jämnare resultat.
Mitt personliga tips:
För att förstärka denna glass rekommenderar jag att du serverar den med en klick honung eller ytterligare bitar av krossade pistagenötter för lite mer läckerhet. Crunchen av rostad mandel passar perfekt med den söta, krämiga smaken av pistage. Det är en riktig njutning i varje tugga!
Och där har du det, din pistageglass med mandelflis är klar! Med kontrasten mellan pistagekrämen och de knapriga mandelbitarna är varje sked ett gourmetnöje. Perfekt för en söt paus eller för att imponera under en efterrätt, denna glass kommer att glädja älskare av torkad frukt. Njut av din mat!
