Denna kiwi-hallonsorbet är en explosion av syrliga och fruktiga smaker. Kombinationen av kiwi och hallon erbjuder perfekt fräschör för varma dagar, samtidigt som den bibehåller en vacker färg och en len konsistens.
Ingredienser (lämplig för Ninja Creami -behållaren):
- 3 mogna kiwi (cirka 200 g)
- 150 g färska eller frysta hallon
- 100 ml vatten
- 70 g agavesirap
- 1 matsked citronsaft
- 1 liten nypa salt (valfritt)
Förberedelser:
- Förbered frukten.
Skala kiwifrukterna och skär dem i bitar. Lägg dem i en mixer eller matberedare med hallonen och citronsaften. - Förbered sirapen.
Värm vatten och socker i en liten kastrull på medelvärme under omrörning tills sockret har löst sig helt. Låt det svalna. - Mixa alla ingredienser.
Tillsätt den avsvalnade sirapen i mixern tillsammans med frukten och en nypa salt om så önskas. Mixa tills det är slätt. - Häll i Ninja Creami-behållaren.
Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte överskrida MAX FILL- . - Frysning
placerar behållaren i frysen och låt den stå i 24 timmar . - Kör ihop med Ninja Creami.
När blandningen är helt fryst, sätt in behållaren i Ninja Creami och använd "Sorbet" för att få en slät och krämig konsistens. - Omcentrifugeringsalternativ:
Om sorbeten fortfarande är för fast efter den första cykeln, använd "Omcentrifugering" . Tillsätt cirka 30 ml vätska (t.ex. vatten eller lite mer citronsaft) för att göra sorbeten krämigare.
Mitt personliga tips:
Denna kiwi-hallonsorbet är utsökt på egen hand, men du kan också tillsätta några färska hallon för en touch av textur. För en härlig kontrast, tillsätt en skvätt citronsirap eller en nypa färsk mynta för extra fräschör.
Här är ett perfekt recept på kiwi-hallonsorbet, balanserat i smak och konsistens tack vare Ninja Creami. Varje sked ger en fruktig och syrlig fräschör!
