Nu ska vi prata om en lite vågad, men otroligt intressant kombination! Röd paprika och jordgubbssorbet är en verkligt överraskande söt och salt blandning. Jordgubbens sötma passar perfekt ihop med den subtila, lätt söta smaken av röd paprika. Om du vill imponera med ett ovanligt recept är det här rätt för dig!
Ingredienser:
- 2 röda paprikor
- 200 g färska eller frysta jordgubbar
- 2 msk agavesirap (anpassa efter smak)
- 80 ml vatten
- 1 matsked citronsaft
- 1 liten nypa salt (valfritt)
Förberedelser:
- Förbered paprikorna.
Börja med att grilla de röda paprikorna lätt i ugnen eller direkt över lågan tills de har fått lite svarta färger på skalet. Skala dem sedan (de lossnar väldigt lätt när de grillats), ta bort kärnorna och skär dem i bitar. - Förbered jordgubbarna.
Skala jordgubbarna och skär dem i bitar. Om du använder frysta jordgubbar, låt dem tina något för att göra det lättare att mixa. - Mixa ingredienserna.
Blanda de rostade röda paprikabitarna, jordgubbar, vatten, agavesirap, citronsaft och en nypa salt i din mixer. Mixa tills det är slätt. Det är här magin börjar med denna unika blandning av smaker! - Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren.
Häll över blandningen i Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte fylla på över MAX- . Och nu, ha tålamod… Ställ in den i frysen i 24 timmar . - Dags för sorbet!
Efter 24 timmars frysning är det dags att köra! Sätt in behållaren i Ninja Creami och välj "Sorbet" . På bara några minuter har du en ultralen och uppfriskande sorbet. - Tips för återcentrifugering:
Om konsistensen fortfarande är för fast, använd "Återcentrifugering" . Tillsätt cirka 30 ml vätska (t.ex. vatten eller lite mer jordgubbsjuice) för att göra den ännu krämigare.
Mitt personliga tips:
Denna röd paprika- och jordgubbssorbet är så unik att jag rekommenderar att servera den med något enkelt, som några färska jordgubbar ovanpå eller till och med lite mynta. Om du verkligen vill vara originell kan du prova den med några rostade paprikabitar för en krispig kontrast!
Här är ett recept som tar dig bort från vanliga stigar! Denna röd paprika- och jordgubbssorbet är överraskande, men så utsökt. Den söta och salta kombinationen är perfekt för äventyrliga gommar som letar efter något annorlunda. Tack vare Ninja Creami får du en perfekt konsistens varje gång.
