Om du letar efter en smakrik glass utöver det vanliga som imponerar på dina gäster, är denna glass med röd paprika och fetaost precis vad du behöver. Kombinationen av den lätt söta smaken av röd paprika med den salta, krämiga smaken av fetaost skapar en unik och verkligt utsökt smakupplevelse. Den är perfekt tillsammans med en sallad eller en medelhavsrätt för en elegant brunch.
Ingredienser
- 1 stor röd paprika
- 100 g fetaost
- 100 ml hel flytande grädde
- 50 ml helmjölk (eller växtbaserad mjölk, beroende på vad du föredrar)
- En nypa salt
- En nypa nymalen svartpeppar
- Några basilika- eller myntablad (valfritt, för en touch av fräschör)
Förberedelse
- Förbered paprikan.
Värm ugnen till 200 °C. Lägg hela paprikan på en bakplåt och rosta den i cirka 20 minuter, vänd den halvvägs, tills skalet är lätt brynt och paprikan är mör. Ta ut den ur ugnen, låt den svalna, skala den sedan och ta bort kärnorna. - Mixa allting.
Blanda den rostade paprikan med fetaost, grädde, mjölk, salt och peppar i en mixer tills det är slätt och krämigt. För en extra touch av fräschör, tillsätt några basilika- eller myntablad. - Frysning med Ninja Creami:
Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte fylla över MAX- . Täck över och ställ in behållaren i frysen i 24 timmar så att blandningen stelnar helt. - Kör glassen.
När blandningen är helt fryst, sätt in behållaren i Ninja Creami och välj glassprogrammet för en krämig konsistens. Om glassen är för fast, använd Rescentrifugering för att justera konsistensen.
Provsmakning
Servera denna glass med röd paprika och fetaost tillsammans med en tomatsallad, en crudité-tallrik eller till och med krispiga kex. Denna söta och salta kombination är överraskande och oemotståndlig, perfekt för att ge en medelhavstouch till din brunch eller måltid. En kula av denna glass ger inte bara smak utan också ett visuellt element som kommer att imponera på alla dina gäster!
