Ros- och litchisorbet är en subtil, doftande och lätt kreation, perfekt för att ge dina måltider en touch av exotism och sötma. Rosens litchiens delikata, söta smak och skapar en fräsch och förfinad dessert. Denna sorbet är perfekt för ett speciellt tillfälle eller helt enkelt för att unna dig en dessert full av subtila smaker.
Ingredienser:
- 300 g litchi (färska eller konserverade)
- 2 matskedar rosenvatten (anpassa efter smak)
- 2 matskedar citronsaft
- 100 ml vatten
- 2 matskedar rörsocker (eller agavesirap)
Förberedelse:
- Förberedelse av litchifrukterna :
Om du använder färska litchifrukter, skala och kärna ur dem. Om du använder konserverade litchifrukter, låt dem rinna av väl innan du använder dem. - Mixa ingredienserna :
Mixa litchifrukterna med vatten, citronsaft, socker och rosenvatten i en mixer. Se till att blandningen är slät och homogen. Rosenvattnet ger en delikat blommig touch som kompletterar litchifrukternas naturliga sötma. - Frysning :
Häll blandningen i Ninja Creami- och låt den frysa i minst 24 timmar. - Förvandling till en sorbet :
När blandningen är helt fryst, använd "Sorbet"-läget på Ninja Creami för att få en len och uppfriskande konsistens.
Serveringstips:
- Elegant presentation : Servera sorbeten i små skålar eller glas, och för en sofistikerad dekorativ touch, lägg till några ätbara rosenblad eller bitar av färsk litchi .
- Perfekta kombinationer : Denna sorbet passar bra med färska frukter som hallon eller jordgubbar , vilket ger en syrlig kontrast.
Varför är det här receptet speciellt?
Äktenskapet mellan ros och litchi är en delikat och exotisk kombination. Litchiens naturliga sötma förstärks av rosens blommiga ton, vilket skapar en doftande och uppfriskande sorbet som väcker smaklökarna utan att vara överdrivet söt. Det är en perfekt dessert för den som söker en lätt och raffinerad godbit med en touch av originalitet.
Slutsats:
Ros- och litchisorbet är en delikat och uppfriskande skapelse som kombinerar blommiga och exotiska smaker. Denna dessert är perfekt för att överraska dina gäster eller unna dig själv en doftande och lätt sötma. Tack vare Ninja Creami kan du enkelt skapa denna sorbet med en perfekt konsistens, värdig de finaste restaurangerna.
