Sorbet av ros och litchi är en subtil, doftande och lätt skapelse, perfekt för att tillföra en touch av exotism och sötma till dina måltider. Den blommiga smaken av rosen smälter perfekt med den delikata och söta smaken av litchi , vilket skapar en fräsch och raffinerad dessert. Denna sorbet är perfekt för ett speciellt tillfälle eller helt enkelt för att unna dig en efterrätt full av subtila smaker.
Ingredienser:
- 300 g litchi (färska eller på burk)
- 2 matskedar rosenvatten (justera efter smak)
- 2 matskedar citronsaft
- 100 ml vatten
- 2 matskedar rörsocker (eller agavesirap)
Förberedelser:
- Förbered litchi :
Om du använder färsk litchi, skala och gröp dem. Om du använder konserverade litchi, låt dem rinna av ordentligt innan du använder dem. - Blanda ingredienserna :
I en mixer, blanda litchi med vatten, citronsaft, socker och rosenvatten. Se till att blandningen är slät och homogen. Rosenvatten ger en delikat blommig touch som kompletterar litchis naturliga sötma. - Infrysning :
Häll blandningen i Ninja Creami- och låt frysa i minst 24 timmar. - Förvandling till sorbet :
När beredningen är fryst, använd "Sorbet"-läget för Ninja Creami för att få en jämn och uppfriskande konsistens.
Tips för servering:
- Elegant presentation : Servera sorbeten i skålar eller glas, och för en sofistikerad dekorativ touch, lägg till några ätbara rosenblad eller bitar av färsk litchi .
- Perfekta kombinationer : Denna sorbet passar bra till färsk frukt som hallon eller jordgubbar , vilket ger en syrlig kontrast.
Varför är detta recept speciellt?
Äktenskapet mellan ros och litchi är en delikat och exotisk kombination. Litchiens naturliga sötma förstärks av den blommiga noten av ros, vilket skapar en doftande och uppfriskande sorbet som väcker smaklökarna utan att vara för söt. Det är en perfekt dessert för den som letar efter en lätt och raffinerad dessert, med en touch av originalitet.
Slutsats:
Ros- och litchisorbet är en delikat och uppfriskande skapelse som kombinerar blommiga och exotiska smaker. Denna dessert är idealisk för att överraska dina gäster eller unna dig själv med en doftande och lätt sötma. Tack vare Ninja Creami kan du enkelt skapa denna sorbet med den perfekta konsistensen, värdig de bästa borden.
