Sorbets är inte bara för söta desserter! Under semestermåltiderna kan de förvandlas till originella och uppfriskande förrätter. Tack vare Ninja Creami kan du enkelt skapa salta sorbeter som kommer att imponera på dina gäster och lägga till en touch av lätthet från början av måltiden. välsmakande sorbetidéer att prova för en frusen och festlig förrätt!
1. Tomat-basilikasorbet
Låt dig inspireras av den traditionella caprese-salladen i en fryst version. Denna tomat-basilikasorbet är en perfekt balans mellan friskhet och smak. Tomatens sötma och doften av basilika kombineras underbart för en uppfriskande förrätt.
Ingredienser:
- 300 ml gazpacho
- 10 färska basilikablad
- 100 g ricotta
- 1 msk balsamvinäger
- 1 matsked olivolja
- Salta och peppra efter smak
Instruktioner:
- Blanda ihop ingredienserna
- Häll blandningen i Ninja Creami-burken och frys i 24 timmar.
- Använd Ninja Creamis "sorbet"-läge för att uppnå en lätt, krämig konsistens.
- Servera denna sorbet med några basilikablad som dekoration och en klick olivolja för en fräsch och färgglad förrätt.
Tips: Denna sorbet passar perfekt till små mozzarellabollar för en lätt och god förrätt.
2. Gurka-mint sorbet
Gurka och mynta är kända för sin kylande effekt. Denna gurka-mintsorbet är den perfekta förrätten för en festmåltid, och ger en touch av lätthet och fräschör från de första tuggan.
Ingredienser:
- 2 stora gurkor
- Saften av en lime
- 10 färska myntablad
- Salta efter smak
Instruktioner:
- Skala och blanda gurkan med citronsaft, mynta och en nypa salt tills du får en slät puré.
- Häll blandningen i Ninja Creami-burken och frys i 24 timmar.
- Byt till "sorbet"-läge för att förvandla denna puré till en uppfriskande sorbet.
- Servera i små glas med ett myntablad för sista handen.
Tips: Denna sorbet kan serveras med strimlor av rökt lax för en kontrast av smaker och texturer.
3. Sorbet av rödbeta och färsk getost
För en färgstark och djärv förrätt är denna rödbetssorbet i kombination med färsk getost en riktig njutning. Den något söta sötman hos betorna passar perfekt med getostens krämiga konsistens och subtila smak.
Ingredienser:
- 3 stora kokta rödbetor
- 50 ml flytande grädde
- 1 msk balsamvinäger
- 1 matsked olivolja
- Salta och peppra efter smak
- 100 g färsk getost
Instruktioner:
- Blanda rödbeta, grädde, getost med balsamvinäger, salt och peppar tills du får en mycket slät puré.
- Häll blandningen i Ninja Creami-burken och låt den frysa i 24 timmar.
- Använd "sorbet"-läget för att få en krämig sorbet.
- Servera med en quenelle av färsk getost för en kontrast av smaker och texturer.
Tips: Den här sorbeten kan även serveras med några rostade nötter för en extra crunch.
Slutsats
Salta sorbeter är ett kreativt och uppfriskande sätt att börja en semestermåltid. Tack vare Ninja Creami kan du enkelt skapa ursprungliga frysta aptitretare som kommer att förvåna dina gäster. Oavsett om du väljer tomat-basilikasorbet , gurk-mintsorbet eller bet-getostsorbet , kommer dessa recept att ge en touch av lätthet och fräschör till din festliga meny. Det är upp till dig att överraska dina gäster från första tuggan!
