Körsbärs- och björnbärssorbet är en explosion av fruktiga smaker som kombinerar den söta syran av körsbär med den lätta syran av björnbär. Det är en superuppfriskande sorbet som kommer att glädja alla älskare av röda frukter.
Ingredienser:
- 200 g körsbär (urkärnade, färska eller frysta)
- 200 g färska eller frysta björnbär
- 2 matskedar agavesirap (eller justera efter din smak)
- 1 matsked citronsaft
- 80 ml vatten
- 1 liten nypa salt (valfritt)
Förberedelse:
- Förbered frukten.
Om du använder färsk frukt, kärna ur körsbären och tvätta björnbären väl. Om du använder fryst frukt, låt den tina något för att göra det lättare att mixa. - Mixa ingredienserna.
Tillsätt körsbär, björnbär, vatten, agavesirap, citronsaft och en nypa salt i en mixer. Mixa tills det är slätt och homogent. - Häll blandningen i Ninja Creami-behållaren.
Överför blandningen till Ninja Creami-behållaren och var noga med att inte fylla på över MAX- . Ställ sedan in behållaren i frysen i 24 timmar . - Kör med sorbetprogrammet.
När blandningen är helt fryst, sätt in behållaren i Ninja Creami och välj "Sorbet" . Några minuter senare har du en fruktig och perfekt slät sorbet. - Tips för återcentrifugering:
Om sorbeten är lite för fast efter den första cykeln, använd "Återcentrifugering" . Tillsätt cirka 30 ml vätska (t.ex. vatten eller lite mer citronsaft) för att justera konsistensen vid behov.
Mitt personliga tips:
För en utsökt twist, servera denna sorbet med hyvlad mörk choklad eller några färska körsbär som garnering. Du kan också lägga till lite hackad mynta för en extra touch av fräschör. En skvätt björnbärs- eller körsbärssirap på toppen gör den ännu bättre!
Denna körsbärs- och björnbärssorbet är perfekt för en uppfriskande paus. Tack vare Ninja Creami får du en len konsistens som framhäver den perfekta kombinationen av dessa två röda frukter. En sann njutning med varje sked!
4o
