Lemon Stracciateella Ice är en uppfriskande och fantastisk blandning som kombinerar citronens surhet med crunchy skärvor av mörk choklad. Det är en tvinnad version av den klassiska stracciatellaen, med en tangy touch perfekt för sommaren. Och med Ninja Creami kommer strukturen att vara superkrämig med precis vad du behöver för att krossa med varje bett!
Ingredienser:
- 100 ml flytande grädde
- 200 ml helmjölk
- 2 citroner (zest och juice)
- 3 matskedar agave sirap (eller justerar efter din smak)
- 20 g citronskal
- 1 liten nypa salt (valfritt)
Förberedelser:
- Förbered citronbasen
i en skål, blanda mjölk, grädde, agavesirap och citronsaft. Tillsätt också citronskalet för en mer intensiv smak. Denna krämiga blandning ger dig en vacker tangy bas, perfekt för citronälskare! - Häll i Ninja Creami -behållaren
överför beredningen i Ninja Creami -behållaren och se till att inte överskrida maxfyllningslinjen . Placera den sedan i frysen i 24 timmar . - Turbin med glassprogrammet
efter 24 timmar, sätter in behållaren i Ninja Creami och väljer "glass" . Du får en krämig och tangy glass, med denna goda smak av färsk citron. - Tillsätt chokladskärmarna med extra läget
när isen är klar, tillsätt de hackade mörka chokladskärmarna med "mix-in" . Denna funktion gör att du kan distribuera chokladskärmarna väl i isen, utan att mala dem, för att få denna berömda crunch med varje bett. - Respekt
om isen är för fast efter den första cykeln, använder "harts" och lägger till cirka 30 ml mjölk för att mjukgöra strukturen och göra den ännu jämnare.
Mitt personliga tips:
För att göra denna glass ännu mer girig kan du lägga till en liten citronskal över en visuell effekt och en smakökning. Om du vill ha ännu mer crunch, tveka inte att lägga till skurar av hasselnötter eller rostade mandlar. Och för stora chokladfläktar smälter en nät choklad på toppen precis innan du serverar ... en godbit!
Lemon Stracciateella Ice är en uppfriskande efterrätt, perfekt för dem som älskar kontraster mellan surhet och frossa. Mjölkens mjukhet och grädden går perfekt med citronens surhet, och flingorna av mörk choklad ger denna crunchy touch som gör hela skillnaden. En efterrätt att njuta av om och om igen, särskilt med Ninja Creami!
