Ah, citronglass stracciatella med små chokladchips ... bara tänker på det, jag vill redan fördjupa en sked! Om du letar efter en efterrätt som blandar tangy friskhet och lite gourmet touch, kommer du att älska det här receptet. Citronen ger denna uppfriskande lätthet, medan de mörka chokladskärmarna bara lägger till rätten till knas. Och med Ninja Creami är det en bris att förbereda!
Ingredienser:
- 100 ml flytande grädde
- 200 ml helmjölk
- 2 citroner (zest och juice)
- 3 matskedar agavesirap (justering enligt din smak)
- 50 g finhakad mörk choklad
- En liten nypa salt (valfritt, men den ökar alltid smakerna lite!)
Förberedelser:
- Blandning av citronbasen
börjar med att blanda mjölken, grädden, agavesirapen, juicen och citronerna i en skål. Det är redan en ren lukt lycka, den lukten av färsk citron, det luktar så bra! Lite mer: Zest intensifierar verkligen smaken, så hoppa inte detta steg! - Häll i Ninja Creami -behållaren
när din bas är klar, häll den i Ninja Creami -behållaren. Var försiktig så att du inte överskrider maxfyllningslinjen (ja, det är allvarligt 😅). Sedan, hopp, gå till frysen i 24 timmar - väntan kan verka lång, men det är så värt det! - Turbin med glassprogrammet
nästa dag (ja, det är äntligen ögonblicket!), Sätter in behållaren i Ninja Creami och lanserar "Ice Cream" . Om några minuter kommer du att ha en ultrased och super uppfriskande glass. - Lägg till chokladskärmar med extra läge,
det är där magin fungerar! Tillsätt de små hackade chokladskärmarna i behållaren och använder sedan "mix-in" för att integrera dem väl. Detta steg är avgörande för att få denna berömda crunch med varje sked utan att chokladen smälter helt. Jum! - Respekt
om isen är lite för fast, inga problem! alternativet "respin" för att mjukgöra strukturen. Och om du vill göra det ännu mer krämigt, tillsätt lite mjölk (cirka 30 ml).
Mitt personliga tips:
Denna glass är redan en glädje i sig själv, men för att lägga till en ännu mer girig touch rekommenderar jag dig att strö lite färsk citronskal på toppen. Om du vill ha ännu mer "wow" -effekt, ett smält chokladnät precis innan du serverar ... Jag försäkrar dig, är det ett krukutparadis! Och varför inte lägga till några hackade mynta -ark för en ny twist?
Här är din citronglass stracciatella redo! Denna kombination mellan den tangy friskheten hos citron och crunchy choklad är helt enkelt oemotståndlig. Dessutom, med Ninja Creami, får du denna perfekta krämiga struktur, medan du har dessa små chokladbitar som smälter i munnen. En godbit att smaka hela sommaren (eller året runt, låt oss vara ärliga)!
