Vanilla Almond Ice Cream är en klassisk återbesökt som gifter sig med Vanillas sötma med crunch av grillade mandlar. Enkelt men så bra, det här är den typen av efterrätt som du kan smaka utan att bli uttråkad. Vanilla ger denna tröstande rundhet, medan de rostade mandlarna lägger till en perfekt konsistens. Med Ninja Creami kommer du att ha en ultra-cuméuse glass varje gång.
Ingredienser:
- 200 ml helmjölk (eller mandelmjölk för en ännu mer doftande version)
- 100 ml flytande grädde
- 2 msk agavesirap (eller anpassa efter smak)
- 2 teskedar vaniljextrakt (eller frön från en vaniljspod för en mer intensiv smak)
- 50 g grillad och grov hackade mandlar (eller mer om du vill ha maximalt crunch)
- En nypa salt (valfritt, men det förbättrar alltid smaker)
Förberedelser:
- Förbered vaniljbasen
i en skål, blanda hela mjölken, grädden, agavesirap och vaniljextrakt. Om du har en vaniljbod till hands, klibbar frön för att lägga till dem i beredningen, ger den en så mycket rikare smak. Piskar väl för att få en homogen blandning. Bara lukten av vanilj i detta skede, det är redan ett löfte om frossa! - Häll i Ninja Creami -behållaren
Häll beredningen i Ninja Creami -behållaren och se till att inte överskrida maxfyllningslinjen . Placera den sedan i frysen i 24 timmar . Ja, jag vet, väntan är lång, men det är väl värt det att få en perfekt is. - Turbin med glassprogrammet
nästa dag, sätter in behållaren i Ninja Creami och lanserar "glass" . På några minuter kommer du att ha en smidig vaniljglassbas, redo för nästa steg. - Tillsätt chips av mandlar med extra läge
för denna crunchy touch, tillsätt de rostade och hackade mandlarna och använder "mix-in" . Detta gör att du kan integrera chips av mandlar utan att slipa dem, så att du kommer att ha väldigt crunchy bitar i varje bett. Denna kontrast mellan sötma av vanilj och de crunchy mandlarna är bara perfekt! - Tips respin
om strukturen är lite för fast efter den första cykeln, tvekar inte att använda svar . Tillsätt vid behov lite mjölk (cirka 30 ml) för att justera konsistensen och få en ännu mer krämig is.
Mitt personliga tips:
För att göra denna glass ännu mer girig, råder jag dig att strö några flingor av grillade mandlar på toppen när du serverar, eller till och med tillsätt en regn med honung. Det är enkelt, men det förvandlar helt denna efterrätt till ett rent ögonblick av nöje. Om du vill lägga till en mer vågig touch, kombineras lite orange zest med vanilj och mandlar, för en jämn fräschare twist!
Och där går du, din vaniljmandelglass är redo att smakas! Mellan den krämiga sötma av vanilj och de crunchy grillade mandlarna är det en efterrätt så enkel som den är utsökt. Med Ninja Creami är strukturen bara perfekt varje gång, och du kommer att älska kontrasten mellan isens fondant och mandelbitarna. En riktig behandling att njuta av utan måttlighet!
