Om du letar efter en super uppfriskande sorbet med en liten touch av originalitet äppelglassorbet perfekt! Äpplet ger en naturlig mjukhet, och Verbena lägger till denna subtila örtartade färskhet som förändrar allt. Denna sorbet är lite som en promenad i en trädgård på sommaren, men i en isig version!
Ingredienser:
- 3 gröna äpplen (eller Granny Smith äpplen för en surhet)
- 2 msk agavesirap (anpassa efter smak)
- 80 ml vatten
- 1 matsked torkad verbena (eller 1 tesked verbena -extrakt eller verbena sirap om du har)
- 1 matsked citronsaft
- 1 liten nypa salt (valfritt, men det tar fram smakerna)
Förberedelser:
- Förbered äpplen
skala och skär äpplen i små bitar. Ju mer du klipper dem, desto lättare blir det att blanda dem efteråt. Om du vill ha en mjukare smak kan du också använda gyllene äpplen, men jag älskar surheten hos Granny Smith! - Verbena -infusion
värmer vattnet i en liten kastrull, tillägger den torkade verbena och låter infusera i cirka 5 minuter. Om du använder extrakt kan du lägga till det direkt till blandningen efteråt. Filtrera verbena för att bara behålla infusionen. - Vi blandar allt
sätter bitarna av äpplen i din mixer, lägger till infusion av kyld verbena, agave sirap, citronsaft och nypa salt. Blanda tills du får en mycket smidig blandning. Om det fortfarande är lite för tjockt kan du lägga till lite vatten för att justera. - Riktning Ninja Creami
häller blandningen i Ninja Creami -behållaren och var försiktig så att du inte överskrider maxfyllningslinjen . Och Presto, i frysen i 24 timmar ! Ja, jag vet, du måste vara tålamod, men det är verkligen värt det. - Det magiska scenen
efter 24 timmars tålamod går vi vidare till allvarliga saker. Lägg behållaren i Ninja Creami och välj "Sorbet" . Om några minuter kommer du att ha en super cool sorbet! - Respet Tips
Om du upptäcker att sorbeten fortfarande är lite för fast, använder "harts" och lägger till cirka 30 ml vätska (vatten eller lite äppeljuice) för att få en ännu mer krämig konsistens.
Mitt personliga tips:
Denna äppelglassorbet är super uppfriskande på egen hand, men om du vill ta den till en annan nivå, försök att servera den med lite hackad mynta eller pistascher. Det ger en liten crunch som bara är bra!
Detta är ett recept som kommer att ge ett riktigt friskt luft på din sommar. Denna äppelglassorbet är perfekt för soliga dagar, och tack vare Ninja Creami kommer du att få denna krämiga struktur varje gång. Detta är den typen av efterrätt som får dig att må bra medan du förblir lätt. Att testas absolut!
