Om du gillar kombinationen av vit choklad och hallon är det här receptet perfekt för dig. Vit chokladglass med färska hallonbitar är ren lycka, ett härligt samspel mellan sött och syrligt. Den vita chokladen ger en behaglig sötma, medan hallonen tillför en uppfriskande, fruktig twist. Och tack vare Ninja Creami får du en ultrakrämig och oemotståndlig konsistens!
Ingredienser:
200 g vit choklad, 200 ml helmjölk, 200 ml vispgrädde, 2 msk agavesirap (för varför inte?), 100 g färska hallon (för en touch av syrlig smak), en nypa salt (valfritt, men det framhäver smakerna)
Okej, ska vi börja? Smält först den vita chokladen försiktigt i vattenbad eller i mikrovågsugnen. Tanken är att få en slät, klumpfri choklad. Blanda sedan den smälta chokladen med mjölk, grädde, agavesirap och en nypa salt (om du väljer att tillsätta det). Vispa väl tills allt är perfekt blandat, och du redan kan känna den där ljuvliga doften av vit choklad ... det är svårt att inte hugga i med en sked!
Häll allt detta i Ninja Creami-behållaren, och var återigen försiktig så att du inte överskrider MAX- (vi följer reglerna här 😅). Frys sedan in i 24 timmar. Ja, jag vet, det är lång tid, men tro mig, det är värt det.
Nästa dag tar du ut din behållare, sätter in den i Ninja Creami och väljer "Glass" . Om några minuter får du superkrämig vit chokladglass, men vänta, det finns mer.
Nu till det roliga: tillsätt de färska hallonbitarna med hjälp av "Mix-In" . I det här läget blandas hallonen utan att de går sönder, så att du behåller de där syrliga små explosionerna i varje tugga. Det är den perfekta kombinationen av krämig vit choklad och hallonens fräscha, fruktiga smak. Om konsistensen är lite för fast, en snabb Respin och det är fixat!
För en ännu mer lyxig njutning kan du lägga till extra bitar vit choklad, eller till och med en klick hallonsaus ovanpå för att förstärka den fruktiga smaken. Personligen älskar jag kontrasten mellan den kladdiga konsistensen och fruktbitarna.
Så där har du det, din vita chokladglass med hallonbitar är klar! Den är uppfriskande, den är utsökt och framför allt ett recept du kommer att älska att göra om och om igen. Smaklig måltid!
