Vit choklad- och myntaglass är en perfekt kombination av den rika sötman hos vit choklad och den subtila fräschören hos mynta . Denna lena och uppfriskande dessert är perfekt för dig som letar efter glass som är både krämig och lätt, med en mintig smak som perfekt balanserar chokladens fyllighet. Så här förbereder du denna läckra skapelse med din Ninja Creami .
Ingredienser:
- 200 g vit choklad
- 60 g chokladbitar
- 100 ml grädde (eller vegetabilisk grädde för ett laktosfritt alternativ)
- 200 ml mjölk (eller mandelmjölk)
- En handfull färska myntablad (cirka 10 blad)
- 2 matskedar agavesirap (eller socker)
- 1 tsk vaniljextrakt (valfritt)
Förberedelser:
- Myntdestillation :
Värm mjölken med de färska myntabladen i en liten kastrull tills det precis börjar sjuda. Låt myntan dra i cirka 10 minuter så att mjölken absorberar smakerna helt. När mjölken har dragit, ta bort myntabladen och låt myntmjölken svalna. - Smält den vita chokladen :
Smält den vita chokladen försiktigt i en separat kastrull eller över vattenbad. Se till att den inte bränns vid genom att röra hela tiden. - Blanda ingredienserna :
Blanda vispgrädden, myntmjölken, den smälta vita chokladen, agavesirapen och vaniljextraktet i en skål. Vispa väl tills det är slätt och homogent. - Frysning :
Häll blandningen i Ninja Creami- och frys in i 24 timmar. - Glassförvandling :
Efter frysning, använd "Glass"-läget på Ninja Creami för att förvandla blandningen till en krämig och len glass.
Tips för servering:
- Gourmetdekoration : Servera glassen i skålar, och för en ännu mer gourmetpresentation, lägg till vita chokladbitar eller färska myntablad för att förbättra smaken och dekorationen.
- Perfekta kombinationer : Denna glass passar utmärkt med färska hallon eller jordgubbar , vilket ger en syrlig och uppfriskande ton.
Varför är detta recept speciellt?
Kombinationen av vit choklad och mynta är både fyllig och uppfriskande. Den vita chokladen ger en krämig sötma, medan den infuserade myntan tillför en delikat och balanserad fräschör. Det är en idealisk dessert för älskare av utsökt glass med en touch av originalitet.
Slutsats:
Vit choklad- och myntaglass är en dessert som kombinerar det bästa av två världar: den rika vita chokladens smak och myntans fräschör. Perfekt för en sommarkväll eller för att överraska dina gäster med en krämig men lätt glass. Detta recept är enkelt att göra med Ninja Creami och lovar att glädja dina smaklökar med varje tugga.
