Vitlök och örter glass är ett vågat alternativ och perfekt för överraskande under en aperitif! Hon instämmer mycket bra med råa grönsaker, muggar eller till och med kex. Denna is ger en färsk och örtartad kontrast, med en liten touch av vitlök för att förbättra smakerna utan att vara för dominerande.
Ingredienser:
- 200 ml hel flytande grädde
- 100 ml helmjölk
- 1 liten vitlöksklyftan (eller justera enligt önskad intensitet)
- 1 matsked hackad färsk persilja
- 1 matsked hackad gräslök
- 1 matsked hackad färsk basilika
- En nypa salt (justera efter smak)
- Ett torn av pepparbruk (valfritt)
Förberedelser:
- Förbered vitlök och örter
i en skål, blanda grädden, mjölken, salt och peppar. Tillsätt den finhackade vitlök (eller riven om du vill ha en mer intensiv smak) samt färska örter. Blanda väl för att distribuera smakerna. Vitlök bör doseras för att bara ge en misstanke om intensitet utan att dominera smaken. - Häll i Ninja Creami -behållaren
överför beredningen i Ninja Creami -behållaren och se till att inte överskrida maxfyllningslinjen . Placera behållaren i frysen i 24 timmar . Detta gör att grädden helt kan ta upp smakerna på örter. - Turbin med glassprogrammet
när de 24 timmarna har gått, sätter in behållaren i Ninja Creami och lanserar "glass" . Om några minuter får du en krämig och välsmakande glass, perfekt för en aperitif. - Tip Respin
Om strukturen är lite för fast efter den första cykeln använder du respin för att mjukgöra konsistensen. Tillsätt en mjölk med mjölk (cirka 30 ml) vid behov.
Mitt personliga tips:
För en extra liten touch, försök att servera denna glass på små skålar av rostat bröd eller med grönsakspinnar. Om du vill variera nöjen kan du också lägga till lite färsk getost till beredningen för en mer krämig och lite tangy smak. Denna glass är perfekt för att följa en aperitif och ge en kreativ touch till dina brickor!
Här är din vitlök och örter glass redo! Det är en färsk och välsmakande glass, perfekt för aperitifs, som överraskar och behagar med sina örtartade smaker och dess lilla touch av vitlök. Njut av din mat!
