Yoghurt- och honungsisen är sötma som är förkroppsligad av precis vad som krävs för att vara smidigt och en touch av frossa med honung. Det här receptet är både enkelt och så läckert att du undrar varför du inte försökte det tidigare! Yoghurten ger denna lätta och krämiga struktur, och honung lägger till denna subtila men oemotståndliga söta anteckning. Redo att komma igång? Låt oss gå!
Ingredienser:
- 200 g naturen grekisk yoghurt (grekisk yoghurt är perfekt för denna krämiga struktur)
- 100 ml helmjölk
- 2 matskedar honung (justera efter din smak, men jag är ett fan när det är sött!)
- 2 teskedar vaniljextrakt (valfritt, men det ger alltid en fin touch)
- En nypa salt (valfritt, men den balanserar smaken)
Förberedelser:
- Förbered honungsyoghurtbasen
i en skål, blanda den grekiska yoghurten, helmjölken, honung och vaniljextrakt. Piskar bra så att honung är väl införlivad och att allt är smidigt. Fördelen med grekisk yoghurt är att den ger en mycket krämig struktur medan du förblir lätt. Bara där känner du redan den här söta söta lukten av honung, och det lovar! - Häll i Ninja Creami -behållaren
överför beredningen i Ninja Creami -behållaren. Var försiktig så att du inte överskrider den berömda maxfyllningslinjen , om inte, adjö den perfekta strukturen. När du har betalat, lägg behållaren i frysen i 24 timmar . Ja, en annan lång väntan, men tro mig, du kommer inte ångra det! - Turbin med glassprogrammet
när blandningen är väl fryst (ja, det stora ögonblicket!), Sätter in behållaren i Ninja Creami och lanserar "glass" . På några minuter får du en ultrased yoghurt och honung. Jag försäkrar er, strukturen är otrolig, den ser nästan ut som en hantverkande is. - Tips respin
om du upptäcker att strukturen är lite för fast, inte få panik. alternativet "respin" för att göra isen ännu smidigare. Om du vill kan du lägga till en liten dropp mjölk (cirka 30 ml) för att ytterligare mjukgöra strukturen. Det är enkelt och det gör hela skillnaden!
Mitt personliga tips:
Jag vet inte om dig, men jag älskar att lägga till en liten crunch i min is. För det här receptet, lite granola eller grillade mandlar på toppen, är det bara perfekt. Och om du vill ha ännu fler delikatesser kan du lägga till en extra honungfilé när du serverar, det är det lilla extra som gör denna glass oemotståndlig. Och varför inte bitar av färsk frukt som fikon eller persikor till en ännu svalare efterrätt?
Här är din yoghurt- och honungsglass redo! Det är ett enkelt recept, men med smaker som går perfekt. Yoghurt tar med sig denna lätta struktur, medan honung förbättrar allt med sin naturliga sötma. Perfekt för att ha kul utan skuld, och jag lovar er att alla kommer att älska denna uppfriskande och gourmetdessert!
