Honungsyoghurtglass Yoghurten ger en lätt och krämig konsistens, och honungen tillför en subtil men oemotståndlig sötma. Redo att prova? Nu kör vi!
Ingredienser:
- 200 g naturell grekisk yoghurt (grekisk yoghurt är perfekt för denna krämiga konsistens)
- 100 ml helmjölk
- 2 matskedar honung (anpassa efter smak, men jag gillar den söt och fin!)
- 2 teskedar vaniljextrakt (valfritt, men det ger alltid en fin liten touch)
- En nypa salt (valfritt, men det balanserar smaken fint)
Förberedelser:
- Förbered yoghurt- och honungsbasen.
Blanda grekisk yoghurt, helmjölk, honung och vaniljextrakt noggrant i en skål. Vispa väl tills honungen är helt blandad och blandningen är slät. Fördelen med grekisk yoghurt är att den ger en underbart krämig konsistens samtidigt som den förblir lätt. Redan nu kan du känna den där söta doften av honung, och det är lovande! - Häll i Ninja Creami-behållaren
. Häll över blandningen i Ninja Creami-behållaren. Var noga med att inte överskrida den berömda MAX FILL- , annars är den perfekta konsistensen obrukbar. När du har hällt upp blandningen, ställ in behållaren i frysen i 24 timmar . Ja, ännu en lång väntan, men tro mig, du kommer inte ångra dig! - Kör med glassprogrammet.
När blandningen är helt fryst (äntligen, det stora ögonblicket!), sätt in behållaren i Ninja Creami och starta "Glass" . På bara några minuter har du en ultrakrämig yoghurt- och honungsglass. Jag försäkrar dig, konsistensen är otrolig; det är nästan som hemlagad glass. - Tips för respin:
Om du tycker att konsistensen är lite för fast, få inte panik. Använd "Respin" för att göra glassen ännu krämigare. Om du vill kan du tillsätta en skvätt mjölk (cirka 30 ml) för att mjuka upp konsistensen ytterligare. Det är enkelt och gör hela skillnaden!
Mitt personliga tips:
Jag vet inte hur det är med dig, men jag älskar att ge min glass lite krispighet. Till det här receptet är en nypa granola eller rostade mandlar perfekt. Och om du vill ha den ännu mer njutbar kan du lägga till en skvätt honung vid servering – det är den lilla extra touchen som gör den här glassen oemotståndlig. Och varför inte lägga till några färska fruktbitar som fikon eller persikor för en ännu mer uppfriskande dessert?
Varsågod, din yoghurt- och honungsglass är klar! Det är ett enkelt recept, men smakerna smälter perfekt. Yoghurten ger den en lätt konsistens, medan honungen förstärker allt med sin naturliga sötma. Perfekt för en skuldfri godbit, och jag lovar att alla kommer att älska denna uppfriskande och läckra dessert!
