Yoghurt och kanderad vinterfruktglass är ett lätt och gott recept, perfekt för att njuta av de söta smakerna av vinterfrukter i en krämig glass. Yoghurt ger en krämig och syrlig bas som passar perfekt till kanderade frukter som fikon, aprikoser och apelsiner. Detta recept är en vinterglädje som kommer att glädja älskare av fruktiga sötsaker. Så här förbereder du den med din Ninja Creami!
Vad du behöver:
- 250 ml naturlig grekisk yoghurt
- 100 ml hel flytande grädde
- 50 g socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 100 g kanderad vinterfrukt (fikon, torkade aprikoser, kanderat apelsinskal, russin)
- 1 matsked honung (valfritt)
Förberedelser:
- Förbered de kanderade frukterna : Skär de kanderade frukterna (fikon, torkade aprikoser, apelsinskal) i små bitar. De kommer att lägga till textur och söta smaker till din glass. Reservera dem för att lägga till i slutet.
- Förbered yoghurtbasen : Blanda den grekiska yoghurten, flytande grädde, socker och vaniljextrakt i en skål. Grekisk yoghurt ger en krämig, tjock konsistens som förvandlas till en härligt len glass. Om du vill ha en extra touch av sötma kan du lägga till en matsked honung vid det här laget.
- Låt svalna : När den är väl blandad, ställ blandningen i kylen i ca 30 minuter så att den är väldigt kall innan den fryses in.
- Infrysning : Häll yoghurtblandningen i Ninja Creami-grytan och ställ in den i frysen i 24 timmar.
- Förvandling till glass : Efter 24 timmar, placera grytan i Ninja Creami och starta "Glass"-läget. När glassen är klar, tillsätt de kanderade frukterna skurna i små bitar och använd "Mix-ins"-läget för att införliva dem utan att krossa dem.
- Provsmakning : Din yoghurt och kanderade vinterfruktglass är redo att avnjutas! Yoghurtens friskhet kombineras perfekt med bitarna av söt kanderad frukt, vilket skapar en glass som är både lätt och läcker. För ännu mer läckerhet kan du lägga till några extra bitar av kanderad frukt som topping.
Den här glassen är perfekt för att avsluta en lätt vintermåltid eller för en liten fruktig goding när som helst. Njut av din mat! 🍨
