Ce sorbet framboise-myrtille est un vrai régal pour les amateurs de fruits rouges ! Facile à réaliser, il est idéal pour une touche de fraîcheur et de couleur intense. Parfait pour une pause gourmande, un brunch ou même pour accompagner un dessert. Voici comment le préparer avec ton Ninja Creami.
Ingrédients
- 200 g de framboises (fraîches ou surgelées)
- 100 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou de miel (ajuste selon ton goût)
- 100 ml d’eau (ajuste selon la consistance souhaitée)
Préparation
- Prépare la purée de fruits
Dans un blender, mixe les framboises et les myrtilles avec le sirop d’agave (ou miel) et l’eau. Ajuste la quantité d’eau pour obtenir une purée lisse, légèrement épaisse. - Congélation avec le Ninja Creami
Verse la préparation dans le récipient du Ninja Creami, en respectant la ligne MAX FILL. Couvre et congèle pendant 24 heures pour que le mélange soit bien pris. - Turbine la glace
Une fois le mélange bien congelé, insère le récipient dans le Ninja Creami et utilise le programme Sorbet pour obtenir une texture lisse et fruitée. Si le sorbet est trop ferme, utilise l’option Respin pour adoucir la consistance, en ajoutant un filet d’eau ou de sirop d’agave si nécessaire.
Dégustation
Ce sorbet framboise-myrtille est idéal pour être dégusté tel quel ou pour accompagner un dessert au chocolat. Ajoute quelques fruits frais en garniture pour un visuel encore plus gourmand.
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