La glace coco-chocolat, c’est un pur bonheur pour les amateurs de saveurs exotiques et chocolatées ! Le mariage de la noix de coco crémeuse avec le chocolat intense, c’est l’assurance d’un dessert à la fois gourmand et rafraîchissant. Si tu cherches un dessert qui te transporte direct sous les tropiques avec une touche gourmande, c’est celui-ci !
Ingrédients :
- 150 ml de lait de coco (bien crémeux, pour un maximum d’onctuosité)
- 150 ml de crème de coco (pour encore plus de richesse)
- 200 g de chocolat noir (ou au lait, selon tes préférences)
- 1 cuillères à soupe de sirop d’agave (ou ajuste selon ton goût)
- 60 g de coco rapée
- 1 petite pincée de sel (facultatif)
- Quelques copeaux de noix de coco grillée (facultatif, pour un topping croquant)
Préparation :
- Fais fondre le chocolat
Fais fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Mélange bien pour qu’il soit bien lisse. Le chocolat fondu va ajouter cette touche gourmande à la glace coco, tu vas voir, c’est magique ! - Mixe les ingrédients
Dans un blender, mélange le lait de coco, la crème de coco, le chocolat fondu, le sirop d’agave et une pincée de sel. Mixe bien jusqu’à obtenir une texture bien lisse et crémeuse. - Verse dans le récipient Ninja Creami
Transfère la préparation dans le récipient du Ninja Creami, en veillant à ne pas dépasser la ligne MAX FILL. Ensuite, direction le congélateur pour 24 heures. C’est l’étape d’attente, mais crois-moi, ça vaut le coup ! - Turbine avec le programme Ice Cream
Après 24 heures, insère le récipient dans le Ninja Creami et sélectionne le programme « Ice Cream ». En quelques minutes, tu auras une glace parfaitement onctueuse, avec la richesse du chocolat et la douceur de la noix de coco. - Astuce Respin
Si la texture est trop ferme, utilise l’option « Respin » et ajoute environ 30 ml de lait de coco pour obtenir une texture encore plus crémeuse.
Mon Astuce Perso :
Pour une touche encore plus tropicale, tu peux rajouter des copeaux de noix de coco grillée ou même quelques morceaux de chocolat croquant sur le dessus. Si tu veux vraiment impressionner, sers cette glace avec un coulis de chocolat fondu ou un peu de caramel pour un combo ultra-gourmand.
La glace coco-chocolat, c’est l’alliance parfaite entre l’exotisme de la noix de coco et le plaisir gourmand du chocolat. Avec le Ninja Creami, tu obtiens une texture tellement crémeuse que chaque cuillère est un vrai plaisir. Une recette simple mais tellement savoureuse, à déguster sans modération !
