GLACE SAVEUR CRÈME BRÛLÉE

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GLACE SAVEUR CRÈME BRÛLÉE NINJA CREAMI
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GLACE SAVEUR CRÈME BRÛLÉE NINJA CREAMI

Difficulté : Facile
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Calories

300

kcal
Total time

1

heure 

10

minutes

Bienvenue dans une expérience glacée délicieusement caramélisée avec ma Glace à la Crème Brûlée, réalisée avec le Ninja Creami. Cette création gourmande marie la richesse d'une crème dessert à la saveur inimitable de la crème brûlée, pour une expérience glacée d'exception. Préparée avec soin, cette glace offre une texture onctueuse et des notes sucrées délicates. Parfaitement adaptée aux moments gourmands, elle peut être dégustée en dessert ou intégrée à des préparations sucrées créatives. Savourez chaque cuillerée de cette création glacée qui évoque le plaisir réconfortant de la crème brûlée.

Ingrédients

  • 3 crèmes brûlée déjà prête à l'emploi
    20 ml de caramel liquide
    100 ml de crème liquide 15%
    150 ml de lait
    1 cuillère à café d'extrait de vanille
    2 shots d'un liquide au choix pour améliorer la texture

Instructions

  • Mélangez la crème brûlée, le caramel liquide, la crème fraîche, et le lait dans un bol jusqu'à obtention d'une consistance homogène.
  • Versez le mélange dans le récipient Ninja Creami.
  • Fermez le couvercle du Ninja Creami et laissez congeler pendant 24 heures.
  • Mixez avec l'option Gelato. En fin de cycle, ajoutez les 2 shots du liquide choisi et lancez un cycle re-spin jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

    Suggestions de dégustation:
    En dessert classique: Servez la Glace Crème Brûlée dans des coupes, saupoudrez de sucre et caramélisez à l'aide d'un chalumeau pour recréer l'effet de la crème brûlée traditionnelle.
    En cocktail glacé: Mélangez la glace avec une liqueur de votre choix pour créer un cocktail glacé raffiné. Garnissez de brisures de caramel pour une touche gourmande.
    En mignardise sucrée: Présentez de petites portions de cette glace en amuse-bouche sucré lors d'un repas. Servez dans des cuillères apéritives et surprenez vos convives avec cette touche raffinée en entrée ou en apéritif.

Notes

  • Le lait indiqué peut être remplacé par le lait végétal de votre choix. Vous avez la possibilité d’utiliser des crèmes et lait végétaux pour faire une glace Vegan
  • Les recettes de ce blog ne sont pas très sucrées par préférence de goût, si vous aimez les choses plus sucrées, ajustez à votre convenance. Sucrez avec l’agent sucrant de votre choix: Sucre roux, sirop d’agave, sirop d'érable, édulcorant…
  • Comme nous avons tous des préférences différentes en matière de goût, pour vous assurer que votre glace soit à votre goût, n'hésitez pas à goûter votre préparation avant de la placer dans le congélateur avec votre Ninja Creami. Ainsi, vous pourrez ajuster les ingrédients pour obtenir la saveur parfaite qui correspond à vos papilles gustatives.