Hvis du er en kaffeelsker, der også nyder sødmen af vanilje, er denne kaffe- og vaniljeis den perfekte blanding af de to smagsvarianter. Kaffens intensitet blandes smukt med den behagelige sødme fra vaniljen. En blød is med lige den rette mængde pift til en perfekt afbalanceret og lækker fornøjelse! Med Ninja Creami får du en utrolig cremet tekstur på ingen tid.
Ingredienser:
- 200 ml sødmælk
- 200 ml fuld fløde
- 2 spiseskefulde agavesirup (eller juster efter din smag)
- 1 tsk vaniljeekstrakt eller frøene fra en vaniljestang
- 1 spiseskefuld instantkaffe (eller en stærk espresso, hvis du ønsker mere intensitet)
- En knivspids salt (valgfrit, men det fremhæver smagen)
Forberedelse:
- Bland kaffe- og vaniljebasen.
Bland sødmælk, fløde, agavesirup, vaniljeekstrakt og instantkaffe i en skål. Hvis du bruger espresso, skal du lade det køle af, før du tilsætter det. Kombinationen af kaffe og vanilje skaber en helt unik smag, både intens og sød. Pisk godt, indtil blandingen er glat. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Stil den derefter i fryseren i 24 timer . Vær tålmodig, dette er det længste trin, men det er det værd for perfekt is! - Kør med isprogrammet.
Næste dag sætter du beholderen i Ninja Creami og starter "Is" . På bare et par minutter har du cremet og blød kaffe og vaniljeis med den perfekte balance mellem vaniljens sødme og kaffens intensitet. - Tip til respin:
Hvis konsistensen er lidt for fast efter første vask, kan du bruge respin- til at blødgøre isen. Tilsæt om nødvendigt lidt mælk for at justere konsistensen og opnå en endnu mere cremet konsistens.
Mit personlige tip:
For at tilføje et strejf af forkælelse foreslår jeg at servere denne is med et par spåner af mørk chokolade ovenpå, eller endda en smule karamel. Mørk chokolade passer særligt godt til kaffens intensitet, mens karamellen blødgør den overordnede smag. Og for de mere eventyrlystne, hvorfor ikke drysse lidt fleur de sel ovenpå for et endnu mere overraskende twist?
Og der har du det, din kaffe og vaniljeis er klar! Denne smagskombination er ideel til dem, der elsker noget sødt, men stadig får det lille kick fra kaffen. Med Ninja Creami er teksturen ultra-cremet, og hver kugle er en perfekt balance mellem intens kaffe og sød vanilje. Nyd den når som helst på dagen for en lille dosis nydelse!
