Vandmelon- og hindbærsorbet er en ultralet og fugtgivende dessert, perfekt til sommeren. Vandmelonen giver en naturligt sød smag, mens hindbærrene tilføjer et strejf af syre, der perfekt balancerer denne forfriskende sorbet.
Ingredienser:
- 150 g vandmelon (uden kerner, skåret i stykker)
- 150 g friske eller frosne hindbær
- 2 spiseskefulde agavesirup (eller juster efter din smag)
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 100 ml vand
- 1 lille knivspids salt (valgfrit)
Forberedelse:
- Forbered vandmelonen og hindbærrene.
Hvis du bruger frosne hindbær, lad dem tø let op. Skær vandmelonen i stykker, og fjern eventuelle kerner, hvis det er nødvendigt. - Blend ingredienserne.
Kom vandmelonstykker, hindbær, vand, agavesirup, citronsaft og en knivspids salt i en blender. Blend, indtil blandingen er glat og homogen. - Hæld blandingen i Ninja Creami-beholderen.
Overfør blandingen til Ninja Creami-beholderen, og pas på ikke at overskride MAX FILL- . Stil derefter beholderen i fryseren i 24 timer . - Kør med sorbetprogrammet.
Når blandingen er helt frossen, sæt beholderen i Ninja Creami og vælg "Sorbet" . På bare et par minutter har du en perfekt glat og forfriskende sorbet. - Tip til respin:
Hvis teksturen er for fast efter den første cyklus, skal du bruge "Respin" og tilsætte ca. 30 ml vand for at opnå en glattere tekstur.
Mit personlige tip:
For et endnu mere sommerligt præg kan du servere denne sorbet med et par friske mynteblade eller endda tilføje nogle stykker vandmelon eller friske hindbær ovenpå for lidt tekstur. Denne sorbet er også perfekt med en smule hindbærsirup for at forstærke dens frugtagtige smag!
Denne vandmelon-hindbærsorbet er en eksplosion af friskhed og frugtagtige smagsoplevelser, perfekt til sommerdage. Takket være Ninja Creami får du en blød og silkeagtig tekstur, der gør denne sorbet til en sand fornøjelse at spise!
