Dieses Himbeer-Heidelbeer-Sorbet ist ein wahrer Genuss für alle, die rote Beeren lieben! Es ist einfach zuzubereiten und sorgt für einen Hauch von Frische und leuchtende Farben. Perfekt als süßer Snack, zum Brunch oder auch als Beilage zum Dessert. So bereiten Sie es mit Ihrem Ninja Creami zu.
Zutaten
- 200 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 100 g Blaubeeren (frisch oder gefroren)
- 2 Esslöffel Agavendicksaft oder Honig (nach Geschmack anpassen)
- 100 ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz anpassen)
Vorbereitung
- Bereiten Sie das Fruchtpüree zu.
Geben Sie die Himbeeren und Blaubeeren mit dem Agavendicksaft (oder Honig) und Wasser in einen Mixer und pürieren Sie sie. Passen Sie die Wassermenge an, bis ein glattes, leicht dickflüssiges Püree entsteht. - Einfrieren mit dem Ninja Creami:
MAX FILL- in den Behälter des Ninja Creami füllen 24 Stunden einfrieren, bis die Mischung fest ist. - Die Eismasse rühren.
Sobald die Mischung vollständig gefroren ist, den Behälter in die Ninja Creami einsetzen und das Sorbet , um eine cremige, fruchtige Konsistenz zu erzielen. Falls das Sorbet zu fest ist, die Respin- , um die Konsistenz zu verfeinern. Bei Bedarf etwas Wasser oder Agavendicksaft hinzufügen.
Verkostung
Dieses Himbeer-Heidelbeer-Sorbet schmeckt pur oder als Beilage zu einem Schokoladendessert hervorragend. Mit frischen Früchten garniert, wird es noch appetitlicher.
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