Wenn Sie Ihre brandneue Ninja CREAMi gerade ausgepackt haben, herzlich willkommen in der Welt des selbstgemachten Eises! Mit ein paar Tipps und Tricks werden Sie sehen, wie einfach es ist, Eiscreme in Profiqualität zuzubereiten. Und falls Sie noch mehr lernen möchten, habe ich ein umfassendes E-Book mit dem Titel „Geheimnisse des perfekten Eises “ erstellt, das Sie Schritt für Schritt anleitet. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, finden Sie hier meine 5 besten Tipps, mit denen Sie Ihre Ninja CREAMi vom ersten Versuch an optimal nutzen können.
1. Bereiten Sie Ihre Speisen immer mindestens 24 Stunden lang zu
Erste goldene Regel: Für die perfekte Konsistenz die Mischung mindestens 24 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen. Je gefrorener die Basis ist, desto leichter lässt sich das Eis pürieren und desto cremiger wird es. Das mag lange erscheinen, aber glaub mir, es macht einen riesigen Unterschied!
Persönlicher Tipp : Bereiten Sie mehrere Behälter im Voraus vor, damit Sie immer eine Basis parat haben, die Sie mixen können, wenn Sie Lust auf Eiscreme bekommen. Sie können die Geschmacksrichtungen variieren und haben so immer einen kleinen Vorrat parat!
2. Wählen Sie die richtigen Zutaten für eine cremige Konsistenz
Mit dem Ninja CREAMi lassen sich viele Zutaten in Eiscreme verwandeln, doch für eine wirklich cremige Konsistenz benötigen Sie eine reichhaltige Basis. Vollmilch, Sahne oder griechischer Joghurt ergeben fantastische Ergebnisse. Wer pflanzliche Alternativen bevorzugt, greift am besten zu Kokosmilch für eine samtige und leicht exotische Textur.
Profi-Tipp : Geben Sie einen Löffel Agavendicksaft oder Honig zu Ihrer Mischung. Das süßt sie und beugt der Kristallbildung vor!
Wenn Sie alles über die Kunst der Zutatenauswahl und die Erzielung der perfekten Konsistenz lernen möchten, beschreibe ich dies ausführlich in meinem E-Book „Geheimnisse des perfekten Eises “. Darin teile ich meine Tipps und zeige Ihnen, wie Sie die Zutaten für erstklassiges hausgemachtes Eis optimal aufeinander abstimmen.
3. Experimentieren Sie mit der Funktion „Respin“, um die Textur anzupassen
Manchmal ist Eiscreme nach dem ersten Mixen etwas fest. Zum Glück verfügt der Ninja CREAMi über eine „Respin“-Funktion, die sie im Handumdrehen cremig macht. Sie werden sehen, es ist wie Magie! Falls die Eiscreme zu hart ist, geben Sie vor dem „Respin“-Vorgang etwas Milch oder Agavendicksaft hinzu, und sie wird cremig.
Experten-Tipp : Wenn Sie Eiscreme aus Resten zubereiten, verwenden Sie unbedingt die „Respin“-Funktion für eine besonders cremige Konsistenz. In meinem E-Book erkläre ich Ihnen außerdem die verschiedenen Programme der Maschine und wie Sie alle Funktionen des Ninja CREAMi optimal nutzen.
4. Fügen Sie zum Schluss Zutaten hinzu, um Ihr Eis individuell zu gestalten
Mit dem Ninja CREAMi kannst du dein Eis ganz nach deinem Geschmack verfeinern, indem du Zutaten wie Schokoladenstückchen, Fruchtstücke, Nüsse oder sogar Keksteig hinzufügst! Gib sie erst am Ende der Zubereitung dazu, damit sie gut erhalten bleiben und für eine extra Portion Textur sorgen. So verleihst du deinen Kreationen eine köstliche Note.
Meine Lieblingszutat? Himbeer- und Zartbitterschokoladenstückchen in Vanilleeis. Ein absoluter Genuss und schnell zubereitet!
5. Variieren Sie die Geschmacksrichtungen und experimentieren Sie
Einer der größten Vorteile der Ninja CREAMi ist die Möglichkeit, unzählige Rezepte auszuprobieren! Beschränken Sie sich nicht auf klassische Geschmacksrichtungen – wagen Sie es, Früchte, Gewürze und originelle Kombinationen zu verwenden. Je mehr Sie ausprobieren, desto mehr Lieblingsrezepte werden Sie entdecken.
Kreative Idee : Verwenden Sie saisonales Obst für immer leckeres Eis. Im Sommer mache ich Mango- oder Pfirsichsorbet, im Winter bevorzuge ich gewürztes Eis wie Chai oder Zimteis. Es ist ganz einfach und ergibt ein etwas anderes, selbstgemachtes Eis.
Möchtest du ein Ninja CREAMi Pro werden? Dann schau dir mein E-Book an!
Wenn Sie noch mehr lernen möchten, ist mein E-Book „Geheimnisse für perfektes Eis“ genau das Richtige für Sie! Darin finden Sie alles, was Sie wissen müssen, um Ihre CREAMi Ninja perfekt zu beherrschen und jedes Mal perfektes hausgemachtes Eis zuzubereiten.
- Meine Tipps : So vermeiden Sie häufige Fehler und gelingen Ihnen auf Anhieb perfektes hausgemachtes Eis.
- Die Wissenschaft des selbstgemachten Eises : Die Grundlagen der Eisherstellung verstehen – von den Zutaten bis zu den Gefriertechniken.
- Die perfekte Balance der Zutaten : Auswahl der besten Produkte für eine cremige Textur und einen unvergesslichen Geschmack.
- Maschinenprogramme : Ausführliche Anleitung zu den verschiedenen Einstellungen, um das Beste aus Ihrem Ninja CREAMi herauszuholen.
- Unverzichtbare Accessoires : Meine Lieblingsaccessoires, um jedes Erlebnis noch unterhaltsamer und kreativer zu gestalten!
Mit 52 Seiten voller Ratschlägen, originellen Rezepten und Tipps ist dieses E-Book Ihr Leitfaden, um den Ninja CREAMi in eine wahre Eismaschine zu verwandeln.
Na, bereit, in die Welt des hausgemachten Eises einzutauchen und alle Möglichkeiten des Ninja CREAMi zu entdecken?
