Kirsch-Brombeer-Sorbet ist eine Explosion fruchtiger Aromen, die die Süße von Kirschen mit der leichten Säure von Brombeeren verbindet. Es ist ein super erfrischendes Sorbet, das alle Liebhaber roter Früchte begeistern wird.
Zutaten :
- 200 g Kirschen (entsteint, frisch oder gefroren)
- 200 g frische oder gefrorene Brombeeren
- 2 Esslöffel Agavendicksaft (oder nach Geschmack anpassen)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 80 ml Wasser
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie das Obst vor.
Wenn Sie frisches Obst verwenden, entkernen Sie die Kirschen und waschen Sie die Brombeeren gründlich. Wenn Sie gefrorenes Obst verwenden, lassen Sie es leicht antauen, damit es sich leichter pürieren lässt. - Mischen Sie die Zutaten.
Geben Sie die Kirschen, Brombeeren, Wasser, Agavendicksaft, Zitronensaft und eine Prise Salz in einen Mixer. Mischen Sie alles, bis eine glatte und gleichmäßige Masse entsteht. - In den Ninja Creami-Behälter gießen.
„MAX FILL“ nicht überschritten wird . Den Behälter anschließend 24 Stunden . - Turbine mit dem Sorbet-Programm
Sobald die Zubereitung gut gefroren ist, setzen Sie den Behälter in den Ninja Creami ein und wählen Sie das „Sorbet“ . Wenige Minuten später haben Sie ein fruchtiges und perfekt glattes Sorbet. - Tipp zum erneuten Schleudern:
Wenn das Sorbet nach dem ersten Durchgang noch etwas zu fest ist, verwenden Sie die „Erneut schleudern“ . Geben Sie bei Bedarf etwa 30 ml Flüssigkeit (z. B. Wasser oder etwas mehr Zitronensaft) hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
Mein persönlicher Tipp:
Für eine besondere Note servieren Sie dieses Sorbet mit dunklen Schokoladenstückchen oder ein paar frischen Kirschen als Garnitur. Für eine extra Portion Frische können Sie auch etwas gehackte Minze hinzufügen. Ein Spritzer Brombeer- oder Kirschsirup macht es noch besser!
Dieses Kirsch-Brombeer-Sorbet ist perfekt für eine erfrischende Pause. Dank des Ninja Creami gelingt dir eine cremige Textur, die die perfekte Mischung dieser beiden roten Früchte unterstreicht. Löffelweise ein wahrer Genuss!
4o
