Kirsch-Brombeer-Sorbet ist eine wahre Geschmacksexplosion, die die süße Säure von Kirschen mit der leichten Säure von Brombeeren vereint. Ein herrlich erfrischendes Sorbet, das alle Liebhaber roter Früchte begeistern wird.
Zutaten :
- 200 g Kirschen (entsteint, frisch oder gefroren)
- 200 g frische oder gefrorene Brombeeren
- 2 Esslöffel Agavendicksaft (oder nach Geschmack anpassen)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 80 ml Wasser
- 1 kleine Prise Salz (optional)
Vorbereitung:
- Bereiten Sie das Obst vor.
Wenn Sie frisches Obst verwenden, entsteinen Sie die Kirschen und waschen Sie die Brombeeren gründlich. Falls Sie gefrorenes Obst verwenden, lassen Sie es leicht antauen, damit es sich besser pürieren lässt. - Die Zutaten pürieren.
Kirschen, Brombeeren, Wasser, Agavendicksaft, Zitronensaft und eine Prise Salz in einen Mixer geben. Pürieren, bis eine glatte, homogene Masse entsteht. - Gießen Sie die Mischung in den Ninja Creami-Behälter.
Achten Sie darauf, die MAX-FÜLLLINIE 24 Stunden in den Gefrierschrank . - Bereiten Sie die Mischung im Sorbet-Programm zu.
Sobald die Masse vollständig gefroren ist, setzen Sie den Behälter in die Ninja Creami ein und wählen Sie das „Sorbet“ . Wenige Minuten später erhalten Sie ein fruchtiges und herrlich cremiges Sorbet. - Tipp zum Nachschleudern:
Falls das Sorbet nach dem ersten Durchgang noch etwas zu fest ist, verwenden Sie die „Nachschleudern“ . Geben Sie gegebenenfalls ca. 30 ml Flüssigkeit (z. B. Wasser oder etwas mehr Zitronensaft) hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
Mein persönlicher Tipp:
Für eine köstliche Abwechslung servieren Sie dieses Sorbet mit Zartbitterschokoladenraspeln oder ein paar frischen Kirschen als Garnitur. Sie können auch etwas gehackte Minze für eine zusätzliche Frische hinzufügen. Ein Spritzer Brombeer- oder Kirschsirup rundet das Ganze perfekt ab!
Dieses Kirsch-Brombeer-Sorbet ist die perfekte Erfrischung für zwischendurch. Dank Ninja Creami erhält es eine cremige Textur, die die perfekte Kombination dieser beiden roten Früchte hervorhebt. Ein wahrer Genuss mit jedem Löffel!
4o
