¡El coulis de melocotón casero es la manera perfecta de realzar tus postres! Con su sabor dulce y afrutado, este coulis es ideal para cubrir helados, especialmente los hechos con Ninja Creami. Un chorrito de este coulis sobre helado de vainilla o crema es una delicia. Así que, permítanme compartir mi receta rápida y fácil de coulis casero que marca la diferencia.
Ingredientes
- 4 duraznos maduros (amarillos o blancos, según tu preferencia)
- 2 cucharadas de agave o jarabe de miel (ajuste de acuerdo con su gusto)
- 50 ml de agua (ajustar según la consistencia deseada)
- 1 cucharadita de jugo de limón (para conservar el color y realzar el sabor)
Preparación
- Prepara los duraznos.
Empieza por pelarlos (puedes sumergirlos en agua hirviendo unos segundos para que sea más fácil pelarlos). Luego, córtalos en trozos para que sea más fácil licuar. - Licúa todo.
En una licuadora, mezcla los trozos de durazno con el jarabe de agave, el jugo de limón y el agua. Ajusta la cantidad de agua para obtener un coulis suave y ligeramente líquido, perfecto para rociar sobre el helado. Si prefieres un coulis más espeso, reduce un poco la cantidad de agua. - Colar y ajustar:
Si prefiere un coulis suave, cuele la mezcla para retirar la pulpa. Pruebe y ajuste el edulcorante si es necesario. - Almacenamiento:
Este coulis se puede guardar en el refrigerador en un recipiente hermético durante aproximadamente una semana. ¡Perfecto para decorar helados en cualquier momento!
Saboreo
Vierta generosamente este coulis de melocotón sobre helado hecho con Ninja Creami: helado de vainilla, helado de yogur o incluso sorbete de manzana y menta maridarán de maravilla con este coulis. Y para los amantes del brunch, también combina a la perfección con panqueques o yogur. ¡Un toque de frescura afrutada que transforma tus postres en un instante!
