El sorbete de mojito es el equilibrio perfecto entre la menta fresca y la acidez de la lima, con un toque de ron que recuerda al famoso cóctel. Es un postre ligero y refrescante, ideal para una escapada de verano o para terminar una comida con buen tiempo.
Ingredientes :
- 200 ml de zumo de lima (unas 5 limas)
- 4 cucharadas de jarabe de agave (o ajuste de acuerdo con su gusto)
- 60 ml de ron blanco (opcional para efecto cóctel, de lo contrario sustituir por agua)
- 10 hojas de menta fresca
- 200ml de agua
- 1 pizca pequeña de sal (opcional)
- Ralladura de lima para darle más sabor (opcional)
Preparación :
- Prepara la menta.
Pica finamente las hojas de menta o déjalas enteras si prefieres una infusión más suave. También puedes guardar algunas hojas enteras para la decoración final. - Licúa los ingredientes.
En una licuadora, combina el jugo de limón, el agua, el jarabe de agave, el ron (si lo usas), las hojas de menta picadas y una pizca de sal. Licúa bien hasta obtener una mezcla suave. El aroma a limón y menta ya está presente: ¡un sabor a vacaciones! - Vierta la mezcla en el recipiente Ninja Creami
, asegurándose de no sobrepasar la de LLENADO MÁXIMO . Luego, coloque el recipiente en el congelador durante 24 horas . - Turbina con el programa Sorbete.
Una vez congelada la mezcla, inserte el recipiente en la Ninja Creami y seleccione el "Sorbete" . En solo unos minutos, tendrá un sorbete fresco y ácido, ¡perfecto para un día soleado! - Consejo para volver a centrifugar
Si el sorbete está demasiado firme después del primer ciclo, utilice la “Volver a centrifugar” y agregue aproximadamente 30 ml de líquido (como un poco más de jugo de limón o agua) para suavizar la textura.
Mi consejo personal:
Sirve este sorbete de mojito con unas hojas de menta fresca y un chorrito de lima para darle un toque visual y aún más frescura. Si buscas un toque crujiente, unas pizcas de azúcar de caña le darán una textura interesante, ¡que recuerda al azúcar de un mojito!
El sorbete de mojito es el postre perfecto para los calurosos días de verano, ya que proporciona frescura instantánea con sus notas de menta y lima. ¡Con Ninja Creami, consigues una textura suave y perfecta que te recordará a tu cóctel favorito con hielo!
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