Il gelato al caffè e caramello è una vera delizia per gli amanti dei sapori ricchi e dolci. L'intensità del caffè unita alla dolcezza del caramello rende questo gelato un dessert davvero goloso e confortante. E con Ninja Creami, otterrete una consistenza perfettamente cremosa. È la ricetta ideale per una dolce coccola!
Ingredienti:
- 200 ml di latte
- 100 ml di panna liquida intera
- 1 cucchiaio di caffè istantaneo (o un espresso forte se preferisci)
- 50 ml di salsa al caramello (o di più se preferisci)
- 1 pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Sciogli il caffè.
Se usi caffè istantaneo, scioglilo in un po' di latte caldo. Se preferisci l'espresso, preparalo in anticipo e lascialo raffreddare. - Frullate gli ingredienti (per ora senza il caramello).
In un frullatore, unite il latte, la panna, il caffè sciolto e un pizzico di sale. Frullate bene fino a ottenere un composto omogeneo. Il profumo del caffè vi farà già venire voglia di assaggiarlo a cucchiaiate! - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami, ma non aggiungere ancora il caramello. Fare attenzione a non superare la MAX FILL. Quindi mettere in freezer per 24 ore. - Utilizzo del programma Gelato:
Dopo 24 ore, inserire il contenitore nel Ninja Creami e avviare il "Gelato". Il gelato risulterà liscio e cremoso, con un intenso aroma di caffè che si svilupperà alla perfezione. - Aggiungete il caramello utilizzando la modalità Extra.
Una volta che il gelato è pronto, aggiungete il caramello utilizzando la "Mescola". In questo modo il caramello si incorpora senza sciogliersi completamente, creando deliziose striature di caramello nel gelato. Potete aggiungere più o meno caramello a seconda dei vostri gusti: è questo che rende questo gelato così magico! - Suggerimento Respin:
se la consistenza è un po' troppo soda, usa l' "Respin" per renderla più liscia. Se necessario, aggiungi 30 ml di latte per una consistenza ancora più cremosa.
Il mio consiglio personale:
Per un tocco ancora più goloso, servi questo gelato con pezzetti di nocciole tostate o un po' di cioccolato grattugiato. E per un effetto davvero sorprendente, aggiungi un filo di caramello appena prima di servire. L'abbinamento caffè-caramello è davvero un binomio vincente!
Il gelato al caffè e caramello è un dessert ultra-goloso, perfetto per chi ha voglia di qualcosa di dolce e di una dose di caffeina. Grazie a Ninja Creami, otterrete una consistenza perfetta, con il caramello in ogni boccone. Un dessert da gustare lentamente, per assaporare ogni cucchiaiata!
