Il gelato al cocco e cioccolato è una vera delizia per gli amanti dei sapori esotici e cioccolatosi! La combinazione del cremoso cocco con l'intenso cioccolato garantisce un dessert al tempo stesso goloso e rinfrescante. Se cercate un dessert che vi trasporti direttamente ai tropici con un tocco di piacere, questo è il posto giusto!
Ingredienti:
- 150 ml di latte di cocco (molto cremoso, per la massima cremosità)
- 150 ml di crema di cocco (per un risultato ancora più ricco)
- 200 g di cioccolato fondente (o al latte, a seconda delle preferenze)
- 1 cucchiaio di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 60 g di cocco grattugiato
- 1 piccolo pizzico di sale (facoltativo)
- Qualche scaglia di cocco tostata (facoltativa, per una copertura croccante)
Preparazione:
- Sciogliete il cioccolato.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Mescolate bene fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Il cioccolato fuso aggiungerà un tocco delizioso al gelato al cocco, vedrete, è magico! - Frullate gli ingredienti.
In un frullatore, unite il latte di cocco, la crema di cocco, il cioccolato fuso, lo sciroppo d'agave e un pizzico di sale. Frullate bene fino a ottenere un composto liscio e cremoso. - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Quindi, riporre in freezer per 24 ore . È un periodo di attesa, ma fidatevi, ne vale la pena! - Mantecate utilizzando il programma Gelato.
Dopo 24 ore, inserite il contenitore nel Ninja Creami e selezionate il "Gelato" . In pochi minuti otterrete un gelato perfettamente cremoso, con la ricchezza del cioccolato e la dolcezza del cocco. - Suggerimento per la centrifuga:
se la consistenza è troppo soda, utilizzare l' "Centrifuga" e aggiungere circa 30 ml di latte di cocco per ottenere una consistenza ancora più cremosa.
Il mio consiglio personale:
Per un tocco ancora più tropicale, puoi aggiungere scaglie di cocco tostato o anche qualche pezzetto di cioccolato croccante. Se vuoi davvero stupire, servi questo gelato con un filo di cioccolato fuso o un po' di caramello per un abbinamento ultra-goloso.
Il gelato al cocco e cioccolato è la combinazione perfetta tra il gusto esotico del cocco e il piacere inebriante del cioccolato. Con Ninja Creami, otterrai una consistenza così cremosa che ogni cucchiaio sarà pura delizia. Una ricetta semplice ma incredibilmente deliziosa da gustare senza moderazione!
