Lo sciroppo di fiori di verbena è delicato, rinfrescante e leggermente agrumato. È l'accompagnamento perfetto per aggiungere un tocco floreale al tuo gelato o dessert fatto in casa. Con i suoi aromi rilassanti e il suo sapore delicato, è perfetto anche per le bevande estive!
Ingredienti:
- 250 ml di acqua
- 200 g di zucchero
- 1 manciata di fiori freschi di verbena o 10 g di verbena essiccata (assicuratevi che siano commestibili)
- 1 cucchiaio di succo di limone (facoltativo, per esaltare i sapori)
Preparazione:
- Scaldare l'acqua e lo zucchero.
In un pentolino, unire l'acqua e lo zucchero. Scaldare a fuoco medio, mescolando fino a completo scioglimento dello zucchero. - Aggiungere i fiori di verbena.
Una volta sciolto lo zucchero, aggiungere i fiori di verbena nel pentolino. Lasciarli in infusione a fuoco basso per circa 10-15 minuti. I fiori rilasceranno il loro leggero aroma di limone nello sciroppo. - Aggiungete il succo di limone (facoltativo).
Per una nota più acidula, aggiungete il succo di limone a fine cottura. Questo bilancia piacevolmente la dolcezza dello sciroppo. - Filtrare lo sciroppo.
Togliere la pentola dal fuoco e passare lo sciroppo attraverso un colino a maglie strette per eliminare i fiori di verbena. - Lasciate raffreddare.
Lasciate raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente prima di versarlo in un contenitore ermetico. Si conserva bene in frigorifero per circa una settimana.
Il mio consiglio personale:
Questo sciroppo di fiori di verbena è perfetto per guarnire yogurt alla vaniglia o frozen yogurt preparati con Ninja Creami. Per un tocco ancora più goloso, provatelo con un sorbetto al lampone o persino al limone: la combinazione di sapori è divina! È ideale anche nella limonata o nel tè freddo per una bevanda rinfrescante e floreale.
Questo sciroppo delicato e delicato aggiunge un tocco floreale a tutte le tue creazioni ghiacciate Ninja Creami. Con questo sciroppo di fiori di verbena, i tuoi dessert saranno rinfrescanti, raffinati e ricchi di sapore!
