Questo sorbetto al lampone e mirtillo è una vera delizia per gli amanti dei frutti rossi! Facile da preparare, è l'ideale per un tocco di freschezza e colore vivace. Perfetto per una merenda dolce, un brunch o anche come accompagnamento al dessert. Ecco come prepararlo con il tuo Ninja Creami.
Ingredienti
- 200 g di lamponi (freschi o congelati)
- 100 g di mirtilli (freschi o congelati)
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave o miele (regolatevi a piacere)
- 100 ml di acqua (regolare in base alla consistenza desiderata)
Preparazione
- Preparate la purea di frutta.
In un frullatore, frullate i lamponi e i mirtilli con lo sciroppo d'agave (o il miele) e l'acqua. Regolate la quantità d'acqua fino a ottenere una purea liscia e leggermente densa. - Congelamento con Ninja Creami:
Versare il composto nel contenitore Ninja Creami, rispettando la MAX FILL. Coprire e congelare per 24 ore fino a quando il composto non si sarà solidificato. - Mantecare il gelato.
Una volta che il composto è completamente congelato, inserire il contenitore nel Ninja Creami e utilizzare il Sorbetto per ottenere una consistenza liscia e fruttata. Se il sorbetto è troppo denso, utilizzare l' Respin per ammorbidirlo, aggiungendo un goccio d'acqua o sciroppo d'agave se necessario.
Degustazione
Questo sorbetto al lampone e mirtillo è perfetto da gustare da solo o come accompagnamento a un dessert al cioccolato. Aggiungete un po' di frutta fresca come guarnizione per una presentazione ancora più invitante.
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