Sorbetto al mango e fragola con crema Ninja
Ah, il mix mango-fragola... Se cercate un dessert che vi faccia subito venire voglia di estate, eccolo! La dolcezza tropicale del mango e la freschezza acidula delle fragole si fondono alla perfezione in questo sorbetto ultra-fruttato. È leggero, rinfrescante e, soprattutto, è facilissimo da preparare con il Ninja Creami. Forza, vi porto ai tropici!
Ingredienti:
- 200 g di mango (fresco o congelato)
- 200 g di fragole fresche o congelate
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o secondo i vostri gusti)
- 1 cucchiaio di succo di limone (dà quel tocco di brio perfetto)
- 80 ml di acqua
- Un pizzico di sale (facoltativo, ma esalta sempre i sapori!)
Preparazione:
- Preparate la frutta.
Se avete mango freschi, sbucciateli e tagliateli a pezzi. E se avete fragole fresche, sbucciatele prima di tagliarle. Altrimenti, anche la frutta congelata funziona benissimo. Lasciatela scongelare un po' in modo che il frullatore possa fare il suo lavoro senza dover lottare con i blocchi di frutta congelata! - Mescolate!
Aggiungete i pezzi di mango, le fragole, l'acqua, lo sciroppo d'agave, il succo di limone e un pizzico di sale nel frullatore. Frullate bene fino a ottenere un composto liscio e super colorato: è già una gioia per gli occhi, e non l'avete ancora assaggiato! - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL (importante per evitare che il composto trabocchi durante la mantecazione). Quindi, riporre nel congelatore per 24 ore . - Tempo di sorbetto
Dopo aver atteso 24 ore (la parte più difficile, lo so!), inserisci il contenitore nel Ninja Creami e avvia il "Sorbetto" . In pochi minuti avrai un sorbetto cremoso che profuma d'estate! - Suggerimento per la centrifuga:
se la consistenza è un po' troppo soda, niente panico! Usa l' "Centrifuga" e aggiungi 30 ml di acqua o succo di limone per aggiustare e rendere il composto ancora più cremoso.
Il mio piccolo consiglio personale:
Questo sorbetto è ottimo da solo, ma se volete renderlo più piccante, aggiungete qualche pezzetto di fragola fresca o un po' di menta tritata. E per i più golosi, scaglie di cocco tostate o anche un filo di miele faranno miracoli!
Ed ecco fatto, il vostro sorbetto al mango e fragola è pronto per essere gustato! È davvero il tipo di dessert che mette tutti d'accordo, soprattutto nelle giornate calde. Il Ninja Creami assicura una consistenza perfetta ogni volta e, con questi sapori tropicali, vi lascerà senza nemmeno uscire dalla cucina.
