Il sorbetto all'anguria e lampone è un dessert ultraleggero e idratante, perfetto per l'estate. L'anguria conferisce un sapore naturalmente dolce, mentre i lamponi aggiungono un tocco acidulo che bilancia perfettamente questo sorbetto rinfrescante.
Ingredienti:
- 150 g di anguria (senza semi, tagliata a pezzi)
- 150 g di lamponi freschi o congelati
- 2 cucchiai di sciroppo d'agave (o aggiustare a piacere)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 100 ml di acqua
- 1 pizzico di sale (facoltativo)
Preparazione:
- Preparate l'anguria e i lamponi.
Se usate lamponi surgelati, lasciateli scongelare leggermente. Tagliate l'anguria a pezzi, eliminando eventuali semi se necessario. - Frullate gli ingredienti.
In un frullatore, aggiungete i pezzi di anguria, i lamponi, l'acqua, lo sciroppo d'agave, il succo di limone e un pizzico di sale. Frullate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. - Versare nel contenitore Ninja Creami.
Trasferire il composto nel contenitore Ninja Creami, facendo attenzione a non superare la MAX FILL . Quindi riporre il contenitore in freezer per 24 ore . - Mantecate con il programma Sorbetto.
Una volta che il composto è completamente congelato, inserite il contenitore nel Ninja Creami e selezionate il "Sorbetto" . In pochi minuti otterrete un sorbetto perfettamente cremoso e rinfrescante. - Suggerimento per la centrifuga:
se la consistenza è troppo soda dopo il primo ciclo, utilizzare l' "Centrifuga" e aggiungere circa 30 ml di acqua per ottenere una consistenza più liscia.
Il mio consiglio personale:
Per un tocco ancora più estivo, potete servire questo sorbetto con qualche foglia di menta fresca o aggiungere qualche pezzetto di anguria o lamponi freschi per dare un tocco di consistenza. Questo sorbetto è perfetto anche con un filo di sciroppo di lamponi per esaltarne il sapore fruttato!
Questo sorbetto all'anguria e lampone è un'esplosione di freschezza e sapori fruttati, perfetto per le giornate estive. Grazie a Ninja Creami, si ottiene una consistenza liscia e setosa che rende questo sorbetto un vero piacere da gustare!
