Kersen-bramensorbet is een explosie van fruitige smaken, die de zoetheid van kersen combineert met de lichtzure smaak van bramen. Het is een superverfrissende sorbet die alle liefhebbers van rood fruit zal bekoren.
Ingrediënten:
- 200 g kersen (ontpit, vers of bevroren)
- 200 g verse of bevroren bramen
- 2 eetlepels agavesiroop (of naar smaak)
- 1 eetlepel citroensap
- 80 ml water
- 1 klein snufje zout (optioneel)
Voorbereiding:
- Bereid het fruit voor.
Als u vers fruit gebruikt, ontpit dan de kersen en was de bramen grondig. Als u diepvriesfruit gebruikt, laat het dan iets ontdooien om het blenden te vergemakkelijken. - Mix de ingrediënten.
Doe de kersen, bramen, water, agavesiroop, citroensap en een snufje zout in een blender. Mix alles tot een gladde, egale massa. - Giet het mengsel in de Ninja Creami-container
en zorg ervoor dat de MAX- . Plaats de container vervolgens 24 uur . - Turbine met het Sorbet-programma.
Zodra de bereiding goed bevroren is, plaatst u de container in de Ninja Creami en selecteert u het "Sorbet" . Een paar minuten later heeft u een fruitige en perfect gladde sorbet. - Tip voor het opnieuw draaien:
Als het sorbet na de eerste cyclus iets te stevig is, gebruik dan de 'Respin' . Voeg ongeveer 30 ml vloeistof toe (zoals water of wat extra citroensap) om de textuur indien nodig aan te passen.
Mijn persoonlijke tip:
Voor een extra verwennerijtje serveer je dit sorbet met pure chocoladestukjes of een paar verse kersen als garnering. Je kunt er ook wat gehakte munt aan toevoegen voor een extra vleugje frisheid. Een scheutje bramen- of kersensiroop maakt het helemaal af!
Deze kersen-bramensorbet is perfect voor een verfrissende pauze. Dankzij de Ninja Creami krijg je een romige textuur die de perfecte combinatie van deze twee rode vruchten benadrukt. Een waar genot met elke lepel!
4o
