NINJA CREAMI CRÈME BRÛLÉE-IJS

Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig

Porties

porties

Voorbereidingstijd

minuten

Calorieën

300

calorieën

Totale tijd

uur

minuten

Welkom bij een heerlijke, gekarameliseerde ijservaring met mijn Crème Brûlée-ijs, gemaakt met de Ninja Creami. Deze verrukkelijke creatie combineert de rijkdom van een dessertcrème met de onnavolgbare smaak van crème brûlée voor een uitzonderlijke bevroren traktatie. Dit zorgvuldig bereide ijs heeft een gladde textuur en delicate zoete tonen. Perfect voor momenten van puur genot, te genieten als dessert of te verwerken in creatieve zoete creaties. Geniet van elke lepel van deze bevroren lekkernij die het troostende genot van crème brûlée oproept.

Ingrediënten

3 kant-en-klare crème brûlée desserts,
20 ml vloeibare karamel,
100 ml slagroom (15% vet),
150 ml melk,
1 theelepel vanille-extract,
2 scheutjes van een drankje naar keuze om de textuur te verbeteren

Instructies

Meng de crème brûlée, vloeibare karamel, verse room en melk in een kom tot een gladde consistentie.
Giet het mengsel in de Ninja Creami-container.
Sluit de deksel van de Ninja Creami en laat 24 uur invriezen.
Mix met de Gelato-optie. Voeg aan het einde van de cyclus twee shots van de door u gekozen vloeistof toe en laat de machine nogmaals centrifugeren tot een romige textuur is bereikt.

Serveersuggesties:
Als klassiek dessert: Serveer het Crème Brûlée-ijs in kommetjes, bestrooi met suiker en karameliseer met een keukenbrander om het effect van traditionele crème brûlée na te bootsen.
Als bevroren cocktail: Mix het ijs met een likeur naar keuze voor een verfijnde bevroren cocktail. Garneer met karamelschilfers voor een vleugje luxe.
Als zoete traktatie: Presenteer kleine porties van dit ijs als zoet voorgerecht tijdens een maaltijd. Serveer in kleine lepeltjes en verras uw gasten met deze verfijnde touch als voorgerecht of aperitief.

Opmerkingen

De aangegeven melk kan worden vervangen door plantaardige melk naar keuze. Je kunt plantaardige room en melk gebruiken om veganistisch ijs te maken
De recepten op deze blog zijn qua smaakvoorkeur niet erg zoet, als je van zoeter houdt, pas het dan aan naar eigen smaak. Zoeten met de zoetstof naar keuze: bruine suiker, agavesiroop, ahornsiroop, zoetstof…
Omdat we allemaal verschillende smaakvoorkeuren hebben, moet u, om er zeker van te zijn dat uw ijs naar wens is, uw bereiding proeven voordat u het samen met uw Ninja Creami in de vriezer legt. Zo pas je de ingrediënten aan, zodat je de perfecte smaak krijgt die bij jouw smaakpapillen past.