WATERMELOEN FETA NINJA CREAMI IJS
Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig3
porties20
notulen160
kcal24
uren20
notulenDe verfrissende koelte van watermeloen ontmoet de delicate smaak van feta in dit recept voor watermeloen-feta sorbet met de Ninja Creami. Een onverwachte combinatie van smaken die je smaakpapillen zal verwennen en je zomerdagen zal verfrissen. Met de Ninja Creami gebeurt de magie moeiteloos; deze eenvoudige ingrediënten worden omgetoverd tot een gladde, bevroren creatie. Bereid je voor op een explosie van frisheid bij elke hap. Ontdek het recept hieronder en laat je meeslepen door deze makkelijk te maken zomertraktatie.
Ingrediënten
400 g watermeloen, zonder pitjes en in blokjes gesneden;
15 g suiker
; sap van één citroen;
200 g verkruimelde feta (toe te voegen aan het einde met de "Extra" optie van de Ninja Creami)2 scheutjes water toevoegen om de textuur aan het einde te verbeteren
Instructies
- Mix de watermeloenblokjes, het citroensap en de suiker tot een glad mengsel.
- Giet het mengsel in de Ninja Creami-container en laat het 24 uur bevriezen.
- Mix met de sorbetfunctie. Zodra het programma is voltooid, open je het deksel, voeg je de twee scheutjes water toe en laat je het programma nogmaals draaien tot je een romige textuur hebt.
- Voeg de verkruimelde feta toe met de optie "Extra". Draai de centrifuge nog een keer als je wilt dat de feta volledig in de watermeloensorbet wordt opgenomen.
- Geniet van deze watermeloen-fetasorbet in kommetjes, gegarneerd met stukjes feta voor een vleugje zoutigheid.
Suggesties voor voorgerechten:
Fruitige spiesjes met feta: Rijg stukjes watermeloen aan spiesjes met blokjes feta. Serveer deze spiesjes als voorgerecht voor een verfrissende ervaring.
Sorbet- en garnalenverrines: Maak verrines door laagjes watermeloen-fetasorbet en gepelde garnalen af te wisselen. Het is een licht en smaakvol voorgerecht.
Fruitige gazpacho: Mix de watermeloen-fetasorbet met tomaten, paprika's en komkommers om een fruitige gazpacho te maken. Serveer het in kleine porties voor een uniek voorgerecht.
Feta- en sorbettoast: Besmeer sneetjes boerenbrood met verkruimelde feta en voeg een klein bolletje watermeloen-fetasorbet toe. Een heerlijk en verrassend amuse-bouche.
Notities
- De recepten op deze blog zijn naar mijn smaak niet erg zoet; als je van zoeter houdt, pas de hoeveelheden dan aan naar je eigen voorkeur.
- Zoet naar keuze met een zoetstof naar keuze: bruine suiker, agavesiroop, ahornsiroop, zoetstof…
