Jeśli szukasz wytrawnych lodów, które zrobią wrażenie na gościach, te lody z czerwoną papryką i fetą są właśnie tym, czego potrzebujesz. Połączenie lekko słodkiego smaku czerwonej papryki ze słonym, kremowym smakiem fety tworzy wyjątkowe i prawdziwie pyszne doznania smakowe. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do sałatki lub dania kuchni śródziemnomorskiej na stylowy brunch.
Składniki
- 1 duża czerwona papryka
- 100 g fety
- 100 ml śmietanki kremówki pełnotłustej
- 50 ml pełnego mleka (lub mleka roślinnego, wedle uznania)
- Szczypta soli
- Szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- Kilka listków bazylii lub mięty (opcjonalnie, dla odrobiny świeżości)
Przygotowanie
- Przygotuj paprykę.
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Umieść całą paprykę na blasze do pieczenia i piecz przez około 20 minut, obracając ją w połowie pieczenia, aż skórka będzie lekko przypieczona, a papryka miękka. Wyjmij paprykę z piekarnika, odstaw do ostygnięcia, a następnie obierz ją i usuń pestki. - Zmiksuj wszystko.
W blenderze zmiksuj pieczoną paprykę z fetą, śmietaną, mlekiem, solą i pieprzem, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji. Dla dodatkowego orzeźwienia dodaj kilka listków bazylii lub mięty. - Zamrażanie z kremem Ninja:
Wlej mieszankę do pojemnika z kremem Ninja, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL (maksymalnego poziomu napełnienia) . Przykryj pojemnik i wstaw do zamrażarki na 24 godziny , aby mieszanka całkowicie stężała. - Ubij lody.
Gdy mieszanka całkowicie się zamrozi, włóż pojemnik do Ninja Creamy i wybierz „Lody” , aby uzyskać kremową konsystencję. Jeśli lody są zbyt twarde, użyj „Respin” , aby dostosować konsystencję.
Smakujący
Podawaj te lody z czerwoną papryką i fetą z sałatką pomidorową, talerzem surowych warzyw, a nawet z chrupiącymi krakersami. To słodko-słone połączenie jest zaskakujące i nie do odparcia, idealne, aby dodać śródziemnomorski akcent do brunchu lub posiłku. Gałka tych lodów nie tylko doda smaku, ale także będzie ozdobą, która zrobi wrażenie na wszystkich gościach!
