Domowy coulis brzoskwiniowy to idealny sposób na podkręcenie smaku Twoich deserów! Dzięki swojemu słodkiemu i owocowemu smakowi, ten coulis idealnie nadaje się do posypania lodów, zwłaszcza lodów z dodatkiem kremu Ninja Creamy. Polewając nim lody waniliowe lub śmietankowe, poczujesz prawdziwą rozkosz. Podzielę się więc moim szybkim i prostym przepisem na domowy coulis, który robi ogromną różnicę.
Składniki
- 4 dojrzałe brzoskwinie (żółte lub białe, wedle uznania)
- 2 łyżki syropu agawy lub miodu (dostosuj zgodnie z swoim smakiem)
- 50 ml wody (dostosować do pożądanej konsystencji)
- 1 łyżeczka soku z cytryny (aby zachować kolor i poprawić smak)
Przygotowanie
- Przygotuj brzoskwinie.
Zacznij od obrania brzoskwiń (możesz zanurzyć owoce we wrzącej wodzie na kilka sekund, aby łatwiej było zdjąć skórkę). Następnie pokrój je na kawałki, aby ułatwić blendowanie. - Zmiksuj wszystko.
W blenderze połącz kawałki brzoskwini z syropem z agawy, sokiem z cytryny i wodą. Dostosuj ilość wody, aby uzyskać gładki, lekko wodnisty coulis, idealny do polewania lodów. Jeśli wolisz gęstszy coulis, zmniejsz nieco ilość wody. - Odcedź i dopraw:
Jeśli wolisz gładki coulis, odcedź miksturę, aby usunąć miąższ. Spróbuj i dopraw do smaku, jeśli to konieczne. - Przechowywanie:
Ten coulis można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez około tydzień. Idealny jako dodatek do lodów o każdej porze!
Smakujący
Polej hojnie tym brzoskwiniowym coulisem lody z Ninja Creamy – lody waniliowe, jogurtowe, a nawet sorbet jabłkowo-miętowy będą idealnie pasować do tego coulis. A dla miłośników brunchu, idealnie pasuje również do naleśników lub jogurtu. Odrobina owocowej świeżości, która w mgnieniu oka odmieni Twoje desery!
