Cześć wszystkim domowym fanom Ice! Dzisiaj opowiem wam na temat, który jest bliski mi serca: jak ninja creami może pomóc nam zmniejszyć spożycie cukru, bez poświęcania przyjemności. Jeśli, podobnie jak ja, kochasz lody, ale szukasz zdrowszych alternatyw dla ultra-dotkniętych deserów przemysłowych, ten mały klejnot technologii może zmienić twoje życie. Ponadto pozwala dobrze się bawić w kuchni i kontrolować wszystko, co włożyłeś na deser.
Gotowi odkryć, jak zrobić pyszne lody o niskiej zawartości cukru? Zaczynajmy!
Dlaczego powinniśmy ograniczyć ilość cukru w lodach?
Zanim porozmawiamy o Ninja CREAMi, kilka słów o cukrze. Lody komercyjne często zawierają dużo cukru i dodatków. To właśnie one nadają im słodki i uzależniający smak, ale nie zawsze jest to korzystne dla zdrowia, zwłaszcza jeśli jemy je regularnie. Ograniczenie spożycia cukru jest nie tylko lepsze dla naszych zębów, ale także dla naszej energii i ogólnego samopoczucia.
Z Ninja CREAMi masz pełną kontrolę nad ilością dodanego cukru, a nawet możesz całkowicie z niego zrezygnować, polegając na naturalnej słodyczy owoców lub naturalnych słodzikach. Osobiście uwielbiam możliwość dostosowywania moich lodów do moich zachcianek i celów zdrowotnych!
1. Używaj owoców dla naturalnej słodyczy
Pierwszym krokiem do ograniczenia spożycia cukru z Ninja CREAMi jest wykorzystanie naturalnie słodkich owoców. Dojrzałe banany, na przykład, stanowią doskonałą bazę do gładkich i kremowych lodów. A jeśli wolisz bardziej egzotyczne smaki, mango i papaja idealnie dodadzą Ci odrobinę słodyczy bez dodatku rafinowanego cukru.
Osobista rada : Uwielbiam robić lody bananowe z odrobiną mleka kokosowego. Wystarczy zamrozić plasterki banana, a następnie zmiksować je z odrobiną mleka kokosowego w Ninja CREAMi. Rezultatem są gładkie, lekko słodkie i w 100% naturalne lody.
2. Naturalne słodziki: dla subtelnej i zdrowej słodyczy
Jeśli potrzebujesz odrobiny więcej słodyczy w lodach, naturalne słodziki będą Twoimi najlepszymi przyjaciółmi. Czasami używam odrobiny miodu, syropu klonowego, a nawet syropu z agawy, aby delikatnie dosłodzić moje przepisy. Zaletą jest to, że zapewniają subtelną słodycz, bez skoku cukru, który można znaleźć w lodach komercyjnych.
Na przykład miód ma lekko kwiatowy smak, który idealnie komponuje się z owocami takimi jak truskawki czy brzoskwinie. Syrop z agawy natomiast jest mniej kaloryczny i ma niższy indeks glikemiczny, dzięki czemu idealnie nadaje się do lodów, które jem w ciągu tygodnia.
Szybka wskazówka : Zawsze dodawaj słodziki w małych ilościach, a następnie próbuj w trakcie. Łyżeczka słodzika często wystarczy, aby nadać potrawie odrobinę słodyczy, ale bez przesady.
3. Stewia i erytrytol: opcja bezkaloryczna
Dla tych, którzy chcą całkowicie uniknąć dodatkowych kalorii, stewia i erytrytol to doskonałe opcje. Używam ich głównie do robienia lodów czekoladowych, ponieważ ich smak dobrze komponuje się z kakao. Zaletą jest to, że nie zawierają kalorii, co jest idealne w przypadku lekkich lodów.
Uwaga : Stewia jest bardzo słodka, więc niewielka ilość w zupełności wystarczy. Polecam zacząć od pół łyżeczki i modyfikować w razie potrzeby. Erytrytol natomiast zachowuje się bardziej jak tradycyjny cukier i dlatego można go dodawać w większych ilościach bez ryzyka goryczki.
4. Używaj naturalnych aromatów, aby uzyskać lepszy smak bez dodatku cukru
Czasami sekret idealnych lodów tkwi w drobnych szczegółach. Z Ninja CREAMi lubię bawić się naturalnymi aromatami, aby dodać głębi smakowi moich lodów bez dodawania cukru. Wanilia, cynamon, kakao, a nawet odrobina skórki cytrynowej mogą przekształcić proste lody w deser pełen charakteru.
Mój ulubiony : Proszek waniliowy w naturalnym mrożonym jogurcie. To superproste, ale daje naturalnie słodki smak bez grama dodatku cukru.
5. Mrożony jogurt: lekki i zdrowy
Jeśli uwielbiasz kremowe lody, ale chcesz uniknąć cukru, mrożony jogurt to świetna opcja. Jogurt naturalny (niesłodzony) ma łagodny, lekko kwaskowaty smak, który dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju owocami. Ninja CREAMi błyskawicznie zamienia jogurt i owoce w kremowe lody.
Szybki przepis : Wymieszaj jogurt grecki z mrożonymi malinami i odrobiną miodu (jeśli lubisz). Następnie pozwól Ninja CREAMi zadziałać, a otrzymasz ultralekkie, kremowe i bardzo lekko słodkie lody!
6. Zabawa teksturami: aby zaspokoić kubki smakowe bez nadmiaru cukru
Odkryłem też, że tekstura może mieć ogromne znaczenie. Dodając kawałki orzechów, wiórki kokosowe, a nawet kawałki owoców, można nadać lodom złożoności bez konieczności dodawania cukru. Ninja CREAMi idealnie się do tego nadaje, ponieważ pozwala równomiernie rozprowadzić te składniki w lodach, zachowując jednocześnie ich przyjemną konsystencję.
Przykład : Często robię lody mango-kokosowe z małymi kawałkami wiórków kokosowych i kilkoma nasionami chia. Kokos dodaje chrupkości, a mango zapewnia całą potrzebną mi słodycz.
Wnioski: Ogranicz spożycie cukru i zachowaj zabawę dzięki Ninja CREAMi
Po przetestowaniu wszystkich tych opcji mogę powiedzieć, że Ninja CREAMi to naprawdę cenne narzędzie dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru. Przy odrobinie kreatywności można stworzyć niesamowicie pyszne lody bez dodatku rafinowanego cukru. Owoce, przyprawy i naturalne alternatywy pozwalają zaspokoić ochotę na słodycze, jednocześnie dbając o zdrowie.
Jeśli jesteś jak ja i uwielbiasz lody, ale chcesz zdrowszych alternatyw, gorąco zachęcam do wypróbowania tych wskazówek. Ninja CREAMi otwiera przed Tobą cały świat możliwości domowych lodów, które nie rezygnują ze smaku ani przyjemności.
