Jeśli jesteś miłośnikiem kawy i lubisz również słodycz wanilii, te lody kawowo-waniliowe to idealne połączenie tych dwóch smaków. Intensywność kawy pięknie komponuje się z kojącą słodyczą wanilii. Gładkie lody z idealną dawką smaku, idealnie zbalansowane i rozpieszczające! Z Ninja Creami w mgnieniu oka uzyskasz niesamowicie kremową konsystencję.
Składniki :
- 200 ml pełnego mleka
- 200 ml śmietanki kremówki pełnotłustej
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub nasiona z jednej laski wanilii
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej (lub mocnego espresso, jeśli wolisz mocniejszy smak)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale wzmacnia smak)
Przygotowanie:
- Wymieszaj kawę z bazą waniliową.
W misce połącz pełne mleko, śmietankę, syrop z agawy, ekstrakt waniliowy i kawę rozpuszczalną. Jeśli używasz espresso, odstaw je do ostygnięcia przed dodaniem. Połączenie kawy i wanilii tworzy naprawdę wyjątkowy smak, intensywny i słodki. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL. Następnie włóż do zamrażarki na 24 godziny. Bądź cierpliwy, to najdłuższy krok, ale warto, aby lody były idealne! - Ubij z programem „Lody”.
Następnego dnia włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Lody”. W ciągu zaledwie kilku minut uzyskasz kremowe i gładkie lody kawowe i waniliowe, z idealną równowagą między słodyczą wanilii a intensywnością kawy. - Wskazówka dotycząca ponownego zakręcania:
Jeśli po pierwszym cyklu konsystencja lodów jest zbyt twarda, użyj ponownego zakręcania , aby ją zmiękczyć. W razie potrzeby dodaj trochę mleka, aby dostosować konsystencję i uzyskać jeszcze bardziej kremową konsystencję.
Moja osobista rada:
Aby dodać odrobinę luksusu, proponuję podać te lody z kilkoma wiórkami gorzkiej czekolady na wierzchu, a nawet z odrobiną karmelu. Gorzka czekolada szczególnie dobrze komponuje się z intensywnością kawy, a karmel łagodzi jej ogólny smak. A dla bardziej odważnych, dlaczego nie posypać odrobiną fleur de sel na wierzchu, aby uzyskać jeszcze bardziej zaskakujący efekt?
I gotowe, Twoje lody kawowo-waniliowe są gotowe! To połączenie smaków jest idealne dla tych, którzy lubią coś słodkiego, a jednocześnie chcą poczuć odrobinę kawy. Dzięki Ninja Creami konsystencja jest ultrakremowa, a każda gałka idealnie równoważy intensywną kawę i słodką wanilię. Delektuj się nim o każdej porze dnia, aby poczuć odrobinę przyjemności!
