Lody migdałowo-wiśniowe to idealne połączenie delikatnej słodyczy migdałów i słodkiej cierpkości wiśni. Jeśli uwielbiasz subtelne i owocowe smaki, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Połączenie migdałów i wiśni jest po prostu magiczne, a dzięki Ninja Creami otrzymasz lody o ultra kremowej konsystencji i pysznych kawałkach wiśni w każdym kęsie.
Składniki :
- 300 ml mleka migdałowego (lub pełnego, jeśli wolisz bogatszą konsystencję)
- 100 g przecieru migdałowego (lub 100 g mąki migdałowej, jeśli chcesz uzyskać bardziej ziarnistą konsystencję)
- 100 g świeżych lub mrożonych wiśni (wydrążonych i pokrojonych na kawałki)
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego (opcjonalnie, ale wzmacnia smak)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale wydobywa wszystkie smaki)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę migdałową.
W misce dokładnie wymieszaj mleko migdałowe, masło migdałowe, syrop z agawy i ekstrakt migdałowy. Jeśli używasz mąki migdałowej, dokładnie wymieszaj, aż wszystko będzie miało jednolitą konsystencję. Aromat migdałów jest tak orzeźwiający, że poczujesz się jak w podróży. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładką konsystencję. - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL. Następnie włóż do zamrażarki na 24 godziny. Ponownie, cierpliwość jest kluczowa, ale zaufaj mi, nie pożałujesz. - Ubij w programie „Lody”.
Następnego dnia wyjmij pojemnik i włóż go do Ninja Creamy. Uruchom „Lody”. W ciągu kilku minut uzyskasz lody o kremowej i delikatnej konsystencji, idealnie uzupełnione migdałowym smakiem. - Dodaj kawałki wiśni, używając trybu Extra
. Na koniec dodaj posiekane wiśnie, a następnie użyj „Mix-In” , aby dokładnie je wymieszać. Ten tryb sprawia, że wiśnie pozostają w kawałkach, nie rozdrabniając ich, tworząc wspaniały kontrast ze słodyczą lodów migdałowych. - Wskazówka dotycząca ponownego zakręcania:
Jeśli po pierwszym cyklu konsystencja jest zbyt twarda, użyj ponownego zakręcania , aby ją zmiękczyć. W razie potrzeby możesz dodać trochę mleka migdałowego, aby lody były jeszcze bardziej kremowe.
Moja osobista rada:
Aby uzyskać jeszcze bardziej wykwintny smak, polecam dodać na wierzch kilka prażonych płatków migdałowych dla odrobiny chrupkości lub skorzystać z funkcji „Extra”. A jeśli naprawdę chcesz zachwycić swoje kubki smakowe, polej lody miodem podczas serwowania, a ten deser stanie się absolutnie nie do odparcia.
Twoje lody migdałowo-wiśniowe są gotowe! To eksplozja smaków: słodycz migdałów połączona z cierpkim, owocowym smakiem wiśni – prawdziwa rozkosz z każdą łyżeczką. A dzięki Ninja Creami konsystencja jest zawsze idealna, kremowa i rozpływająca się w ustach, a drobne kawałki wiśni dodają owocowego i orzeźwiającego akcentu. Delektuj się bez umiaru!
