Te waniliowo-morelowe lody z kawałkami moreli to idealny deser dla miłośników owoców i słodyczy. Zmiksuj część moreli, aby wzbogacić ich smak o lody, a kilka całych kawałków zachowaj, aby w każdej łyżeczce znajdowały się małe owocowe niespodzianki.
Składniki :
- 200 ml pełnego mleka
- 200 ml całej płynnej śmietanki
- 2 łyżki syropu z agawy (dostosuj do smaku)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub ziarenek z laski wanilii dla intensywniejszego smaku)
- 150 g świeżych lub mrożonych moreli (wydrążonych i podzielonych na dwie części: jedną zmiksowaną i jedną pokrojoną na kawałki)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale wzmacnia smak)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę waniliowo-morelową.
W misce połącz pełne mleko, śmietankę, syrop z agawy i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj około 100 g moreli z tą mieszanką, aby w pełni połączyć smak moreli z bazą lodów. W tym momencie aromat wanilii i moreli sprawi, że cieknie Ci ślinka! - Dodaj kawałki moreli.
Pozostałe 50 g moreli pokrój na małe kawałki i delikatnie dodaj do bazy. Wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić, nie zgniatając. Kawałki moreli zamrożą się w lodach, zapewniając przyjemny kontrast tekstur. - Wlej mieszankę do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Następnie włóż pojemnik do zamrażarki na 24 godziny . Tak, wiem, to długo, ale to oczekiwanie jest kluczem do uzyskania idealnej konsystencji! - Turbina z programem „Lody”
Następnego dnia włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Lody” . W ciągu kilku minut uzyskasz kremowe lody z kawałkami moreli, owocową i pyszną przekąskę. - Wskazówka dotycząca ponownego wirowania:
Jeśli lody są nieco zbyt twarde po pierwszym cyklu, użyj ponownego wirowania , aby zmiękczyć konsystencję. W razie potrzeby dodaj trochę mleka (około 30 ml), aby dostosować konsystencję.
Moja osobista wskazówka:
Aby wzbogacić smak lodów, polecam podać je z odrobiną miodu lub kilkoma kawałkami kruchego ciasta, aby nadać im chrupkości. Świeża bazylia lub posiekana mięty to również dobry pomysł na podkreślenie letnich smaków. Każda łyżeczka będzie małą niespodzianką pomiędzy kremową wanilią a słodko-kwaśnymi kawałkami moreli.
I gotowe, Twoje waniliowe lody morelowe z kawałkami moreli są gotowe do spożycia! To orzeźwiające, słodkie lody pełne owocowych niespodzianek. Ninja Creami gwarantuje gładką, kremową konsystencję z małymi kawałkami moreli, które dodają prawdziwie letniego akcentu. Smacznego!
