Te waniliowo-morelowe lody z kawałkami moreli to idealny deser dla miłośników owoców i słodyczy. Część moreli jest zmiksowana, aby nadać lodom ich smak, a całe kawałki pozostawiono, aby zapewnić małe owocowe niespodzianki w każdej łyżeczce.
Składniki :
- 200 ml pełnego mleka
- 200 ml całej płynnej śmietanki
- 2 łyżki syropu z agawy (dostosuj do smaku)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub ziarenka z jednej laski wanilii dla intensywniejszego smaku)
- 150 g świeżych lub mrożonych moreli (wydrążonych i podzielonych na dwie części: jedną zmiksowaną i jedną pokrojoną na kawałki)
- Szczypta soli (opcjonalnie, ale wzmacnia smak)
Przygotowanie:
- Przygotuj bazę waniliowo-morelową.
W misce wymieszaj pełne mleko, śmietankę, syrop z agawy i ekstrakt waniliowy. Zmiksuj około 100 g moreli z tą mieszanką, aby dokładnie połączyć smak moreli z bazą lodów. W tym momencie aromat wanilii i moreli sprawi, że cieknie Ci ślinka! - Dodaj kawałki moreli.
Pozostałe 50 g moreli pokrój na małe kawałki i delikatnie dodaj do bazy. Wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić, nie zgniatając. Kawałki moreli zamrożą się w lodach, tworząc przyjemny kontrast fakturowy. - Wlej do pojemnika Ninja Creami.
Przełóż mieszankę do pojemnika Ninja Creami, uważając, aby nie przekroczyć MAX FILL . Następnie włóż pojemnik do zamrażarki na 24 godziny . Tak, wiem, to długo, ale ten czas oczekiwania jest kluczowy dla uzyskania idealnej konsystencji! - Ubij z programem „Lody”.
Następnego dnia włóż pojemnik do Ninja Creamy i uruchom „Lody” . W ciągu kilku minut uzyskasz kremowe lody z kawałkami moreli, owocową i pyszną przekąskę. - Wskazówka dotycząca ponownego wirowania:
Jeśli lody są nieco zbyt twarde po pierwszym cyklu, użyj ponownego wirowania , aby zmiękczyć konsystencję. W razie potrzeby dodaj trochę mleka (około 30 ml), aby dostosować konsystencję.
Moja osobista wskazówka:
Aby podkręcić smak lodów, proponuję polać je miodem lub posypać kilkoma pokruszonymi kruchymi ciasteczkami, aby dodać im chrupkości. Świeża bazylia lub posiekana mięty to również doskonały sposób na podkręcenie letnich smaków. Każda łyżeczka będzie zachwycającą niespodzianką, zachwycającym połączeniem kremowej wanilii i słodkich, kwaśnych kawałków moreli.
I gotowe, Twoje waniliowe lody morelowe z kawałkami moreli są gotowe do spożycia! To orzeźwiające, gładkie lody pełne owocowych niespodzianek. Ninja Creami gwarantuje kremową i równomierną konsystencję, z małymi kawałkami moreli, które dodają prawdziwego letniego akcentu. Smacznego!
