Jeśli uwielbiasz połączenie białej czekolady i malin, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Lody z białej czekolady z kawałkami świeżych malin to czysta rozkosz, niczym spacer między słodyczą a kwaskowatością. Biała czekolada zapewnia tę kojącą słodycz, a maliny dodają orzeźwiającego, owocowego akcentu. A dzięki Ninja Creami uzyskasz ultra-kremową konsystencję, która zapiera dech w piersiach!
Składniki :
200 g białej czekolady, 200 ml pełnego mleka, 200 ml śmietanki kremówki, 2 łyżki syropu z agawy (bo czemu nie?), 100 g świeżych malin (dla uzyskania wyrazistego smaku), szczypta soli (opcjonalnie, ale wiesz, wydobywa smaki)
No to zaczynamy? Najpierw delikatnie rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Chodzi o to, aby uzyskać gładką, bezgrudkową czekoladę. Następnie wymieszaj roztopioną czekoladę z mlekiem, śmietanką, syropem z agawy i szczyptą soli (jeśli zdecydujesz się ją dodać). Dokładnie wymieszaj, aby wszystko idealnie się połączyło, a wtedy poczujesz już ten pyszny aromat białej czekolady… trudno się powstrzymać, żeby nie zanurzyć łyżeczki!
Wlej wszystko do pojemnika Ninja Creami i pamiętaj, żeby nie przekroczyć MAX FILL (stosujemy się do zasad 😅). Następnie zamroź na 24 godziny. Tak, wiem, że to długo, ale uwierz mi, warto.
Następnego dnia wyjmujesz pojemnik, wkładasz go do Ninja Creamy i wybierasz „Lody” . Za kilka minut będziesz mieć super kremowe lody o smaku białej czekolady, ale czekaj, to jeszcze nie koniec.
A teraz czas na zabawę: dodaj świeże kawałki malin za pomocą „Mix-In” . Ten tryb pozwala na dodanie malin bez ich niszczenia, dzięki czemu zachowujesz pikantne, małe nuty w każdym kęsie. To idealne połączenie kremowości białej czekolady z owocową, świeżą nutą malin. Jeśli konsystencja jest nieco zbyt gęsta, wystarczy odrobina Respin i gotowe!
Dla jeszcze większej rozkoszy, możesz dodać kawałki białej czekolady, a nawet skropić wierzch sosem malinowym, aby wzmocnić owocowy charakter. Osobiście uwielbiam ten kontrast między fondantem a kawałkami owoców.
No i proszę, Twoje białe lody czekoladowe z kawałkami malin są gotowe! Są świeże, pyszne, a co najważniejsze, to przepis, który z przyjemnością będziesz powtarzać. Smacznego!
