Sorbet truskawkowo-rabarbarowy to idealna równowaga między słodyczą truskawek a delikatną kwaskowatością rabarbaru. Ten deser jest idealny dla miłośników jagód poszukujących pikantnego akcentu.
Składniki :
- 200 g świeżych lub mrożonych truskawek
- 200 g rabarbaru (obranego i pokrojonego na kawałki)
- 2 łyżki syropu z agawy (lub dostosuj do smaku)
- 1 łyżka soku z cytryny
- 80 ml wody
- 1 mała szczypta soli (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotuj rabarbar.
Jeśli używasz świeżego rabarbaru, obierz go i pokrój na małe kawałki. Gotuj kawałki rabarbaru w rondlu z niewielką ilością wody przez około 10 minut, aż będą bardzo miękkie. Odstaw do ostygnięcia przed kontynuowaniem. - Zmiksuj składniki.
W blenderze połącz truskawki, ugotowany rabarbar, syrop z agawy, sok z cytryny, wodę i szczyptę soli. Dokładnie zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. - Wlej do ninja Creami Container
przenosi przygotowanie do pojemnika ninja creami, uważając, aby nie przekroczyć maksymalnej linii napełniania . Następnie umieść pojemnik w zamrażarce na 24 godziny . - Turbina z programem Sorbet.
Gdy preparat jest już dobrze zamrożony, włóż pojemnik do Ninja Creami i wybierz „Sorbet” . Po kilku minutach uzyskasz idealnie gładki i owocowy sorbet. - Wskazówka dotycząca ponownego zakręcenia
Jeśli po pierwszym cyklu konsystencja jest zbyt twarda, użyj „Ponowne zakręcenie” i dodaj około 30 ml płynu (na przykład wody lub odrobiny soku z cytryny), aby ją wygładzić.
Moja osobista wskazówka:
Ten sorbet smakuje wyśmienicie z kilkoma świeżymi truskawkami lub odrobiną syropu truskawkowego, który podkreśla słodycz. Dla chrupkości, możesz dodać również płatki prażonych migdałów lub orzechów laskowych.
Sorbet truskawkowo-rabarbarowy to owocowy i orzeźwiający deser, idealny dla miłośników połączenia słodkich i pikantnych smaków. Dzięki Ninja Creami za każdym razem uzyskasz gładką i jedwabistą konsystencję. Idealna przekąska na letnie dni!
