Mieszanka cytrynowo-miętowa to idealne połączenie świeżości i kwasowości. Ten syrop doskonale sprawdzi się jako dodatek do lodów z dodatkiem Ninja Creami, ale także wzbogaci smak sorbetów i orzeźwiających napojów. Dzięki orzeźwiającej świeżości jest nieodzownym składnikiem lata, ale sprawdzi się również w bardziej zimowych deserach.
Składniki :
- 250 ml wody
- 200 g cukru
- 1 cytryna (skórka i sok)
- 5 do 6 świeżych liści mięty
- 1 dodatkowa łyżka soku z cytryny (opcjonalnie, dla uzyskania bardziej pikantnego smaku)
Przygotowanie:
- Podgrzej wodę i cukier
w małym rondlu, miesza wodę i cukier. Rozgrzej na średnim ogniu, mieszając, aż cukier zostanie całkowicie rozpuszczony. - Dodaj skórkę i sok z cytryny.
Dodaj skórkę i sok z cytryny do rondla. To nada syropowi przyjemną, kwaskowatą nutę. - Dodaj miętę.
Dodaj świeże liście mięty do rondla. Parz delikatnie na małym ogniu przez około 10 minut, aby mięta uwolniła swój aromat. - Dodaj więcej soku z cytryny (opcjonalnie)
Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej pikantny i orzeźwiający syrop, pod koniec gotowania dodaj dodatkową łyżkę soku z cytryny. - Odcedź syrop.
Przecedź miksturę przez drobne sito, aby pozbyć się liści mięty i skórki cytrynowej. - Pozostawić do ostygnięcia.
Przed przelaniem syropu do szczelnego pojemnika pozostawić go do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. W lodówce można go przechowywać przez około tydzień.
Moja osobista wskazówka:
Ten cytrynowo-miętowy syrop idealnie nadaje się do polewania lodów waniliowych lub jogurtowych kremem Ninja Creamy. Świetnie komponuje się również z sorbetem cytrynowym, a nawet lodami jagodowymi, tworząc świeży i owocowy kontrast. A jeśli uwielbiasz letnie drinki, ten syrop idealnie sprawdzi się w domowej lemoniadzie lub bezalkoholowym mojito, zapewniając całkowite orzeźwienie!
Oto prosty, a zarazem ultraświeży przepis, który doda Twoim mrożonym deserom Ninja Creami pikantnego, ziołowego akcentu. Z tym cytrynowo-miętowym syropem Twoje desery i napoje będą jeszcze bardziej orzeźwiające i pełne energii!
