Mieszanka cytrynowo-miętowa to idealne połączenie świeżości i kwasowości. Ten syrop doskonale sprawdzi się jako dodatek do lodów z dodatkiem Ninja Creamy, ale także wzbogaci smak sorbetów i orzeźwiających napojów. Dzięki orzeźwiającej świeżości jest nieodzownym składnikiem lata, ale może również wzbogacić smak bardziej zimowych deserów.
Składniki :
- 250 ml wody
- 200 g cukru
- 1 cytryna (skórka i sok)
- 5 do 6 świeżych liści mięty
- 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie, dla uzyskania bardziej pikantnego smaku)
Przygotowanie:
- Podgrzej wodę z cukrem.
W małym rondelku połącz wodę z cukrem. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. - Dodaj skórkę i sok z cytryny
do rondla. To nada syropowi przyjemną, kwaskowatą nutę. - Dodaj miętę.
Dodaj świeże listki mięty do rondla. Parz delikatnie na małym ogniu przez około 10 minut, aby mięta uwolniła swój aromat. - Dodaj dodatkowy sok z cytryny (opcjonalnie).
Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej pikantny i orzeźwiający syrop, dodaj dodatkową łyżkę soku z cytryny pod koniec gotowania. - Przecedź syrop.
Przecedź miksturę przez drobne sito, aby pozbyć się listków mięty i skórki cytrynowej. - Pozostaw
do ostygnięcia do temperatury pokojowej, a następnie przelej syrop do szczelnego pojemnika. W lodówce syrop dobrze się przechowuje przez około tydzień.
Moja osobista rada:
Ten cytrynowo-miętowy syrop idealnie nadaje się do polewania wanilii lub mrożonego jogurtu z kremem Ninja Creamy. Świetnie komponuje się również z sorbetem cytrynowym, a nawet lodami o smaku czerwonych jagód, tworząc świeży i owocowy kontrast. A jeśli uwielbiasz letnie drinki, ten syrop idealnie sprawdzi się w domowej lemoniadzie lub bezalkoholowym mojito, zapewniając całkowite orzeźwienie!
Oto prosty, a zarazem niezwykle orzeźwiający przepis, który doda Twoim mrożonym deserom Ninja Creami pikantnego, ziołowego akcentu. Dzięki temu cytrynowo-miętowemu syropowi Twoje desery i napoje będą jeszcze bardziej orzeźwiające i dodające energii!
