Kolendra, często używana w daniach wytrawnych, po zagotowaniu w syropie potrafi zaskoczyć świeżym, cytrynowym smakiem. Ten syrop idealnie nadaje się do dodania ziołowego akcentu do lodów z Ninja Creamy, a nawet do nadania zaskakującej nuty letnim napojom. Jeśli lubisz nietypowe smaki, pokochasz ten syrop!
Składniki :
- 250 ml wody
- 200 g cukru
- 1 garść świeżych liści kolendry (ok. 10 g)
- 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie, dla wzmocnienia świeżości)
Przygotowanie:
- Podgrzej wodę i cukier
. W małym rondlu wymieszaj wodę i cukier. Podgrzewaj na średnim ogniu, regularnie mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. - Dodaj kolendrę.
Wrzuć liście kolendry do rondla i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut. Kolendra uwolni swój świeży, cytrynowy aromat do syropu, tworząc wspaniałą równowagę słodyczy i świeżości. - Dodaj sok z cytryny (opcjonalnie)
Jeśli chcesz wzmocnić cytrynową nutę i dodać odrobinę kwasowości, pod koniec gotowania dodaj łyżkę soku z cytryny. - Przecedź syrop.
Zdejmij rondel z ognia i przecedź syrop przez drobne sito, aby pozbyć się liści kolendry. - Pozwól, aby Cool
pozwolił syropowi ostygnąć do temperatury pokojowej przed wlaniem go do szczelnej butelki. Zachowuje dobrze w lodówce przez około tydzień.
Moja osobista wskazówka:
Ten syrop kolendrowy to naprawdę wyjątkowy sposób na polewanie lodów waniliowych lub cytrynowych z kremem Ninja Creamy. Jeśli lubisz kontrasty, spróbuj go z sorbetem z czerwonych jagód lub mango, aby uzyskać zaskakujący, ziołowy akcent! Miłośnicy koktajli mogą znaleźć ten syrop idealnie w połączeniu z napojami takimi jak gin z tonikiem czy domowa lemoniada, tworząc wyjątkowe i aromatyczne orzeźwienie.
Oto oryginalny i wyrazisty syrop, który nada Twoim mrożonym deserom Ninja Creami wyjątkowy ziołowy akcent. Z tym syropem kolendrowym Twoje desery będą zaskakujące, świeże i pełne charakteru!
